오늘 뭐 먹지? 초간단 반찬 레시피 - 카레 스팸 감자볶음 🥔😋

안녕하세요! 😊

매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시나요?

오늘은 카레 가루와 스팸, 감자의 조합이 환상적인 카레 스팸 감자볶음을 알려드리겠습니다!

자, 이제 냉장고 문 열고 같이 시작해 볼까요? 🚪🧑‍🍳

오늘 반찬은 밥과 너무 어울리는 카레 스팸 감자볶음 (Curried Spam and Potato Stir-fry) 입니다! 🥫✨

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29. 카레 스팸 감자볶음 (Curried Spam and Potato Stir-fry)

소요시간: 20~25분
난이도: ★☆☆☆☆

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재료 (2~3인분)

• 스팸 1캔 (약 200g)
• 감자 2개 (중간 크기)
• 양파 1/2개
• 대파 1/2대
• 카레 가루 1큰술
• 간장 1큰술
• 올리고당(또는 물엿) 1작은술
• 식용유 2큰술
• 물 2큰술
• 통깨 약간

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만드는 법

1. 재료 손질하기

• 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 채 썰어 주세요.
• 스팸은 작은 사각형 모양으로 썰고, 양파는 채 썰어줍니다.
• 대파는 어슷썰기하여 준비합니다.

2. 감자 볶기

• 팬에 식용유 1큰술을 두르고, 채 썬 감자를 중불에서 3~4분 정도 볶아줍니다.
• 감자가 투명해지기 시작하면 접시에 덜어둡니다.

3. 스팸과 양파 볶기

• 같은 팬에 식용유 1큰술을 더하고, 스팸을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요.
• 스팸이 노릇하게 익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

4. 양념 넣기

• 카레 가루, 간장, 올리고당, 물 2큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
• 팬에 볶아둔 감자를 다시 넣고, 양념장을 부어 골고루 섞어가며 볶아주세요.

5. 마무리

• 감자와 스팸이 양념을 잘 흡수하면 대파를 넣고 한 번 더 섞어줍니다.
• 불을 끄고 통깨를 뿌려 완성합니다.

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카레 스팸 감자볶음의 맛 포인트

• 짭조름한 스팸과 부드러운 감자가 카레 향과 어우러져 중독성 있는 맛을 자랑해요.
• 감자의 포슬포슬한 식감과 스팸의 쫄깃함이 잘 어우러져 밥 반찬으로 딱입니다!
• 카레 가루 덕분에 간단하지만 이국적인 풍미를 즐길 수 있어요.

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Seasonish 꿀팁

• 감자를 부드럽게 만들고 싶다면, 볶기 전에 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 제거하세요.
• 스팸 대신 소시지나 베이컨을 사용해도 맛있어요!
• 매콤한 맛을 원하신다면 청양고추를 추가하거나 매운 카레 가루를 사용하세요.

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간단한 재료로 특별한 맛을 완성할 수 있는 카레 스팸 감자볶음!
오늘 저녁, 온 가족이 즐길 수 있는 한 끼 반찬으로 만들어 보세요. 🍚✨
"맛있는 음식은 행복을 부른다"는 말처럼, 오늘도 행복한 식사시간 되시길 바랍니다! 😄

다음에도 또 다른 맛있는 반찬 레시피로 찾아올게요! 오늘도 맛있는 하루 보내세요! 🥄💖🥔🤗