냉장고 털어서 미슐랭 찍자! 샌드위치 신세계 오픈 - 리코타 허니 프룻 샌드위치 🥪

안녕하세요!

오늘은 한 끼 식사보다는, 오후의 힐링, 혹은 여유로운 브런치 타임에 딱 어울리는 디저트 샌드위치를 소개할게요!!

리코타 허니 프룻 샌드위치 (Ricotta Honey Fruit Sandwich)는 달콤한 과일과 부드러운 리코타 치즈, 고소한 견과류,

그리고 꿀이 환상적으로 어우러져 기분까지 달콤하게 만드는 샌드위치예요!

---

🍓 Chapter 11. 입안 가득 달콤한 여유

리코타 허니 프룻 샌드위치 (Ricotta Honey Fruit Sandwich)

속이 편안하고, 마음은 더 부드러워지는 맛이에요.
아침에도, 디저트로도 완벽한 힐링템!

 

📌 준비 정보

• 소요 시간: 10~15분
• 난이도: ⭐☆☆ (그냥 얹기만 하면 끝이에요!)
• 예상 칼로리: 약 400~500kcal (1인분 기준)

---

🧾 재료 (1인분 기준)

재료양대체 가능 재료

식빵 or 우유식빵	2장	통밀빵, 브리오슈, 베이글
리코타 치즈	3~4큰술	크림치즈, 요거트+꿀
꿀 or 메이플시럽	1큰술	아가베 시럽, 올리고당
바나나	1/2개	망고, 사과
딸기	2~3개	블루베리, 복숭아
견과류 (호두, 아몬드 등)	한 줌	그래놀라, 해바라기씨
시나몬 가루 (선택)	약간	생략 가능
민트잎 (선택)	1~2장	생략 가능

 

---

🍳 만드는 방법

1. 과일 손질
   • 딸기와 바나나는 슬라이스로 준비해요.
   • 수분이 많으면 키친타월로 톡톡 닦아주세요.
   • 다른 과일도 얇게 썰면 빵에 올리기 좋아요.
2. 식빵 굽기 (선택)
   • 부드러운 식감을 원하면 생으로,
     바삭한 식감을 원하면 토스터나 팬에 노릇하게 구워요.
3. 조립하기
   • 식빵 한쪽 면에 리코타 치즈를 넉넉히 바르기
   • 그 위에 과일 → 견과류 → 꿀을 톡톡 뿌려줘요
   • 시나몬 가루를 살짝 뿌리면 향긋함이 배가돼요.
4. 샌드 or 오픈 스타일 선택
   • 위에 빵을 덮어 샌드위치 스타일로 먹거나,
   • 오픈 스타일로 한쪽만 만들어 포크와 나이프로 먹어도 좋아요!

---

🍽️ Seasonish의 보관 & 응용 팁

• 즉석에서 바로 먹는 게 제일 맛있어요.
• 미리 만들 경우, 리코타는 미리 빵에 바르고 과일은 먹기 직전에 얹는 게 좋아요.
• 그래놀라 추가하면 식감이 훨씬 더 살아나요.

---

Seasonish’s Tip

이 샌드위치는 디저트계의 명상이에요.
과일의 산미, 리코타의 부드러움, 견과류의 고소함이
입 안에서 천천히 어우러지며 기분까지 달콤해지는 조합이에요.
커피, 차, 주스 모두와 잘 어울리는 매직 샌드위치!
브런치 손님에게도 강추하고 싶은 메뉴예요.

 

👉 “한국인의 입맛 저격! ‘참치김치 샌드위치 – 매콤고소 든든 시리즈 시작!’”
이제 다시 한국식으로 돌아와서 든든하고 얼큰한 한식 샌드위치 시리즈로 이어가볼게요!