안녕하세요! 😆
불닭볶음면을 더 맛있게 즐길 수 있는 환상 조합 요리 시리즈!
오늘도 쉽고, 맛있고, 간단한 요리로 돌아왔습니다.
불닭볶음면이 맵다고요? "이거랑 같이 먹으면 매운맛도 잡아주고, 중독적인 맛이 된다!"
오늘은 바삭하면서도 촉촉한, 고소한 감칠맛 폭발하는 요리를 준비했습니다!
바로 시작해볼까요? 😆👉
🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 2️⃣ - 마성의 콘치즈🔥
2. Cheesy Corn Butter (콘치즈)
불닭볶음면이랑 먹으면 단짠+고소+치즈의 조화가 끝내줍니다!
매운맛을 잡아주는 건 기본이고, 한번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 사이드!
술안주, 밥반찬, 간식으로도 딱!!
🕒 조리 시간 & 칼로리
- 조리 시간: 약 10분
- 칼로리: 1인분 기준 약 250~300 kcal
🛒 준비 재료 (2~3인분)
✔️ 필수 재료
- 옥수수 통조림 1캔 (약 200g)
- 버터 1큰술
- 마요네즈 2큰술
- 설탕 1작은술
- 소금 한 꼬집
- 피자치즈(모짜렐라) 1컵
✔️ 선택 재료 (맛+업그레이드!💡)
- 양파 1/4개 (다져서 넣으면 풍미↑)
- 베이컨 2장 (잘게 썰어서 넣으면 고소함 UP!)
- 파슬리 가루 (비주얼 + 향)
- 후추 약간
✔️ 재료 대체 가능 옵션
- 버터 → 마가린 or 식용유 가능
- 설탕 → 올리고당 or 꿀로 대체 가능
- 피자치즈 → 체다치즈, 고다치즈도 가능
👨🍳 만드는 법
1️⃣ 콘치즈 재료 섞기
옥수수 통조림은 체에 받쳐 물기를 제거한 후 볼에 담아주세요.
여기에 마요네즈 2큰술, 설탕 1작은술, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.
👉 달달한 맛을 좋아하면 설탕 조금 더 추가 가능!
2️⃣ 버터에 볶아주기
팬에 버터 1큰술을 넣고 중약불에서 녹여준 후
양파나 베이컨을 넣는다면 여기서 먼저 볶아줍니다! (없어도 OK)
👉 양파는 투명해질 때까지, 베이컨은 바삭해질 때까지!
3️⃣ 옥수수 넣고 볶기
버터 향이 솔솔 올라오면 섞어둔 옥수수를 넣고 2~3분 정도 볶아줍니다.
👉 수분이 날아가면서 옥수수의 단맛이 더 살아나요!
4️⃣ 치즈 듬뿍 올리고 녹이기
불을 끄고 피자치즈를 한가득 뿌려준 후 뚜껑을 덮거나,
오븐 or 에어프라이어 (180도 5분) 에 넣어서 치즈를 녹여줍니다.
👉 팬에서 녹일 땐 뚜껑을 닫고 약불에서 2~3분!
5️⃣ 플레이팅 & 마무리
치즈가 녹고 노릇해지면 파슬리 가루 솔솔 뿌려주면 끝!
👉 더 바삭한 식감을 원하면 토치로 살짝 그을려도 꿀맛!
🍽️ 불닭볶음면과 함께 먹는 꿀조합
✅ 불닭볶음면 한입 + 콘치즈 한입 = 단짠고소 대폭발!
✅ 콘치즈를 불닭볶음면 위에 올려서 비벼 먹어도 꿀맛!
✅ 매운맛이 부담스럽다면 콘치즈 국물(?)을 살짝 곁들여 먹으면 부드럽게 중화됨!
🔥 불닭볶음면 덕후들을 위한 완벽한 사이드 요리!
누구나 쉽게 만들 수 있는 마성의 콘치즈, 꼭 한번 도전해 보세요!
다음 시리즈에서는 더 쫄깃하고, 감칠맛 터지는 새로운 찰떡궁합 요리를 소개해드릴게요!
불닭볶음면과 함께하면 환상적인 요리 조합, 기대해 주세요!😊🔥
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