안녕하세요! 😆
불닭볶음면을 더 맛있게 즐기는 환상의 사이드 요리 시리즈, 어느덧 8탄입니다! 🎉
이번에는 불닭볶음면의 화끈한 매운맛을 부드럽게 감싸주면서도, 쫄깃하고 고소한 식감까지 더해주는 궁극의 조합!
단짠단짠의 끝판왕, 한입 먹으면 중독되는 "불닭볶음면 + 핫도그" 콜라보를 소개합니다!
🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 8️⃣ - 치즈 떡 핫도그🔥
8. Cheese Rice Cake Hotdog (치즈 떡 핫도그)
겉은 바삭! 속은 쫄깃! 한입 베어 물면 고소한 치즈와 쫄깃한 떡이 쭉~ 늘어나고,
거기에 불닭볶음면의 강렬한 매운맛이 어우러지면?
🔥이거 진짜 겉바속쫄의 정석이다!🔥
🕒 조리 시간 & 칼로리
- 조리 시간: 약 20~25분
- 칼로리: 1개당 약 380 kcal
🛒 준비 재료 (핫도그 4개 기준)
✔️ 필수 재료
- 떡볶이 떡 8개 (말랑한 떡 추천!)
- 모짜렐라 치즈 100g (잘라서 사용)
- 핫도그용 꼬치 4개
- 핫케이크 가루 1컵
- 달걀 1개
- 우유 1/2컵
- 빵가루 1컵
- 식용유 (튀김용)
✔️ 선택 재료 (맛+비주얼 업그레이드!💡)
- 설탕 2큰술 (겉면에 묻히면 달콤함 업!)
- 머스터드 소스, 케찹 (취향껏 토핑!)
- 파슬리 가루 (비주얼 + 향!)
- 체다 치즈 or 크림치즈 추가 가능
✔️ 재료 대체 가능 옵션
- 떡볶이 떡 → 가래떡 or 찹쌀떡 가능
- 핫케이크 가루 → 튀김가루 or 밀가루+베이킹파우더로 대체 가능
- 빵가루 → 콘플레이크 부숴서 사용 가능
👨🍳 만드는 법
1️⃣ 떡 & 치즈 준비
떡볶이 떡 2개를 꼬치에 끼우고, 그 위에 모짜렐라 치즈 조각을 끼워줍니다.
👉 떡-치즈-떡 순서로 끼우면 딱 좋아요!
👉 치즈가 흘러나오지 않게 꼬치에 단단히 고정!
2️⃣ 튀김 반죽 만들기
볼에 핫케이크 가루, 달걀, 우유를 넣고 잘 섞어주세요.
👉 농도는 살짝 걸쭉한 느낌이면 딱 좋아요!
3️⃣ 빵가루 묻히기
완성된 떡 핫도그를 반죽 → 빵가루 순서로 묻혀줍니다.
👉 빵가루를 손으로 꾹꾹 눌러가며 붙이면 바삭함 업!
4️⃣ 튀기기
170℃의 기름에 넣고 겉이 노릇노릇해질 때까지 튀겨줍니다.
👉 튀기는 시간은 약 4분!
👉 너무 오래 튀기면 치즈가 터질 수 있으니 주의!
5️⃣ 플레이팅 & 비주얼 업!
튀긴 핫도그를 키친타월에 올려 기름을 빼주고, 겉면에 설탕을 살짝 묻히면 단짠 조합 완성!
머스터드 소스, 케찹을 뿌려서 취향껏 즐겨보세요!
🍽️ 불닭볶음면과 함께 먹는 꿀조합
✅ 불닭볶음면 한입 + 치즈 떡 핫도그 한입 = 매운맛 + 고소함 + 쫄깃함의 삼중 콜라보!
✅ 핫도그를 불닭볶음면에 찍어 먹으면? 겉바속쫄의 끝판왕!
✅ 설탕+케찹 조합으로 달콤한 감칠맛까지 더하면 환상적인 밸런스!
🔥 불닭볶음면의 매운맛을 쫄깃한 떡과 고소한 치즈가 완벽하게 잡아주는 치즈 떡 핫도그!
바삭한 튀김옷 + 쭉 늘어나는 치즈 + 쫄깃한 떡이 한입에 다 들어오면서
매콤한 불닭볶음면과 환상적인 조합을 만들어냅니다! 🤤
간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어서 간식, 야식, 맥주 안주로도 강추!
다음 시리즈에서는 불닭볶음면과 찰떡궁합을 자랑하는 또 다른 황금 레시피로 돌아올게요!
불닭볶음면을 더 맛있게, 더 다양하게 즐길 수 있는 레시피 기대해주세요!
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