칼로리 걱정 없는 행복 한 끼: 다이어터 반찬 시크릿 - 가지나물 무침 🥄🤫

안녕하세요! 
매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗

다이어터분들을 위해 맛있고 건강한 요리들을 알려드리겠습니다! 🧑‍🍳

오늘은 다이어트에 최고인 맛과 영양을 잡은 가지를 활용해 가지나물 무침(Eggplant Namul Salad)을 소개하겠습니다! 🍆

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2. 가지나물 무침 (Eggplant Namul Salad) 

• 칼로리 : 90kcal/1인분
• 소요시간: 약 10분
• 난이도: 매우 쉬움
• 재료 (2인분)
  • 가지: 2개
  • 다진 마늘: 1/2작은술
  • 간장: 1큰술
  • 참기름: 1작은술
  • 깨: 약간
  • 소금: 약간

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만드는 방법

1. 가지를 찌기
   • 가지를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한 뒤, 길쭉하게 4등분으로 자릅니다.
   • 찜기에 가지를 넣고 약 5분 정도 쪄줍니다.
   • 찌는 동안 가지가 너무 물러지지 않도록 중간에 확인하세요.
2. 가지 물기 제거하기
   • 쪄낸 가지를 약간 식힌 뒤, 손으로 가볍게 짜서 물기를 제거합니다.
   • 가지가 뜨거우니 천천히 눌러 짜주세요.
3. 양념 섞기
   • 큰 볼에 가지를 넣고 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
   • 기호에 따라 소금을 살짝 추가하면 더욱 맛이 살아납니다.
4. 마무리
   • 무친 가지를 접시에 옮기고 깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.
   • 추가로 약간의 참기름을 뿌리면 더 고소한 맛을 낼 수 있어요.

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Seasonish 꿀팁

• 가지를 싫어하는 사람도 반하게 할 맛!: 쪄서 부드럽게 만든 뒤 양념을 하면, 가지 특유의 질감이 부드러워져 부담 없이 먹을 수 있어요.
• 다이어트에 딱!: 칼로리가 낮고 포만감은 높아, 다른 반찬 없이도 간단하게 한 끼를 해결할 수 있습니다.
• 색감 살리기: 파프리카나 파를 다져 함께 섞으면 보기에도 예쁘고 맛도 풍부해집니다.

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맛과 영양 가득한 가지로 먹는 가지무침 어떠세요? 맛있는 가지로 다이어트도 맛있게 해보아요! ☺️

다음엔 또 어떤 맛있는 다이어트 반찬을 소개해 드릴지 기대해주세요! 맛있는 음식으로 오늘도 행복하게 하루를 보내세요 🍗🍚✨🤗