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안녕하세요!
다이어트 중이라고 디저트를 포기하실 필요는 없습니다!!!
맛있으면서도 칼로리 걱정 없는 컵케이크, 직접 만들어 먹으면 더 뿌듯하고 맛있겠죠?
다이어트에도 맛있는 디저트를 즐겨볼까요?! 자, 이제 시작해보겠습니다! 🧁🧑🍳
🍰 다이어터 컵케이크 (Diet-Friendly Cupcakes)
⏰ 소요 시간
칼로리 : 120kcal/1개
준비 시간: 10분
조리 시간: 20분
총 소요 시간: 약 30분
🍴 재료 (6개 분량)
- 귀리 가루(오트밀 가루) 80g
- 아몬드 가루 20g
- 베이킹 파우더 1작은술
- 소금 약간
- 꿀 또는 무설탕 시럽 2큰술
- 플레인 그릭요거트 100g
- 달걀 1개
- 바닐라 익스트랙 1작은술
- 무가당 아몬드 밀크(또는 두유) 50ml
- 블루베리(또는 다이어트에 좋은 과일) 약간
📝 만들기 과정
- 재료 준비
- 오트밀 가루와 아몬드 가루를 큰 볼에 넣고 베이킹 파우더, 소금을 섞어주세요.
(Tip: 오트밀을 직접 갈아 사용하면 더 고소한 맛이 나요!)
- 오트밀 가루와 아몬드 가루를 큰 볼에 넣고 베이킹 파우더, 소금을 섞어주세요.
- 반죽 섞기
- 다른 볼에 그릭요거트, 꿀, 달걀, 바닐라 익스트랙, 아몬드 밀크를 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다.
- 이제 가루 재료를 넣고 주걱으로 살살 섞어주세요. (너무 오래 섞지 않아야 폭신한 식감이 살아나요!)
- 컵에 담기
- 머핀 틀에 유산지를 깔고 반죽을 2/3 정도 채워주세요.
- 위에 블루베리나 좋아하는 과일을 몇 개씩 얹으면 비주얼과 맛 모두 업그레이드!
- 굽기
- 180℃로 예열된 오븐에서 18~20분 정도 구워주세요.
- 꼬치로 찔러봤을 때 반죽이 묻어나지 않으면 완성입니다.
(Tip: 에어프라이어를 사용하면 170℃에서 약 15분 정도면 충분해요!)
- 식히기
- 완성된 컵케이크는 뜨거울 때 바로 먹는 것보다 약간 식혀야 더 맛있습니다.
👩🍳Seasonish 팁
- 단맛을 더 원하시면 꿀 대신 스테비아를 약간 추가하세요!
- 초코맛이 좋다면, 무가당 코코아 가루 1큰술을 추가로 넣어보세요.
- 컵케이크는 냉장고에 보관하면 3일까지 신선하게 즐길 수 있습니다.
이 컵케이크는 가벼운 디저트를 찾는 다이어터에게 딱입니다!
"다이어트 중에도 이런 걸 먹어도 되나?" 싶은 행복감을 느끼며 드셔보세요. 다이어터분들도 홈베이킹으로 다이어트 성공!
다음에도 간단하고 맛있는 다이어트 레시피로 찾아뵐게요! 😊
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