바나나 한 개로 만드는 디저트부터 브런치까지! 1탄

 

안녕하세요!

바나나는 흔히 간식으로 먹는 과일이지만, 요리로 활용하면 또 다른 매력을 보여주는 아주 다재다능한 재료입니다.

특히 요리를 처음 시작하는 분들에게도 쉽게 도전할 수 있는 다양한 레시피를 준비했어요.

 

오늘은 바나나를 활용한 요리를 7가지 소개할 건데요, 간단하면서도 맛있게 만들어 보실 수 있도록 자세히 설명드릴게요. 1탄에서는 7가지, 다음 2탄에서도 새로운 7가지 레시피를 소개할 예정이니 끝까지 함께해 주세요! 🍌🍌🍌

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1. 바나나 팬케이크 (Banana Pancakes)

소요시간: 20분
재료:

• 바나나 2개
• 달걀 2개
• 밀가루 1컵
• 우유 ½컵
• 베이킹파우더 1작은술
• 소금 한 꼬집
• 꿀 또는 시럽 (선택)

만드는 법:

1. 바나나를 포크로 으깨고, 달걀과 함께 잘 섞습니다.
2. 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 체에 내려 반죽에 넣습니다.
3. 우유를 조금씩 넣으면서 반죽이 부드럽게 되도록 섞어주세요.
4. 달군 프라이팬에 기름을 살짝 두르고, 한 국자씩 반죽을 떠서 약불에서 구워주세요.
5. 양면이 노릇해지면 접시에 담고 꿀이나 시럽을 곁들여 즐깁니다.

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2. 바나나 튀김 (Fried Banana)

소요시간: 15분
재료:

• 바나나 3개
• 밀가루 ½컵
• 물 ¼컵
• 설탕 2큰술
• 식용유

만드는 법:

1. 바나나를 3등분으로 자릅니다.
2. 밀가루와 물을 섞어 반죽을 만듭니다. 너무 묽지 않게 농도를 조절하세요.
3. 바나나를 반죽에 담근 후, 달군 기름에 넣어 튀깁니다.
4. 노릇하게 튀긴 바나나는 키친타월에 올려 기름을 뺀 뒤 설탕을 뿌려 마무리합니다.

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3. 바나나 스무디 (Banana Smoothie)

소요시간: 5분
재료:

• 바나나 1개
• 우유 1컵
• 꿀 1큰술
• 얼음 4~5개

만드는 법:

1. 믹서기에 바나나와 우유, 꿀, 얼음을 넣고 곱게 갈아줍니다.
2. 유리잔에 담아 시원하게 즐깁니다.

팁! 딸기와 함께 갈아 먹으면 영양듬뿍! 더 맛있어요~

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4. 바나나 샌드위치 (Banana Sandwich)

소요시간: 10분
재료:

• 식빵 2장
• 바나나 1개
• 땅콩버터 2큰술
• 꿀 약간

만드는 법:

1. 식빵 한쪽에 땅콩버터를 고르게 바릅니다.
2. 바나나를 얇게 썰어 땅콩버터 위에 올립니다.
3. 꿀을 약간 뿌리고 나머지 식빵으로 덮어줍니다.
4. 먹기 좋은 크기로 잘라 완성합니다.

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5. 바나나 아이스크림 (Banana Ice Cream)

소요시간: 2시간 (냉동 시간 포함)
재료:

• 바나나 3개
• 초코칩 (선택)

만드는 법:

1. 바나나를 얇게 썰어 냉동실에서 2시간 동안 얼립니다.
2. 얼린 바나나를 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
3. 기호에 따라 초코칩을 섞어줍니다.
4. 바로 먹거나 다시 냉동해 더 단단하게 만들어도 좋습니다.

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6. 바나나 머핀 (Banana Muffin)

소요시간: 40분
재료:

• 바나나 2개
• 밀가루 1컵
• 설탕 ½컵
• 베이킹파우더 1작은술
• 계란 1개
• 버터 50g (녹인 상태)

만드는 법:

1. 바나나를 으깨고, 설탕과 계란을 넣어 잘 섞습니다.
2. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 내려 반죽에 넣습니다.
3. 녹인 버터를 넣어 섞은 후 머핀 틀에 반죽을 나눠 담습니다.
4. 180도로 예열한 오븐에서 25분 동안 구워주세요.

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7. 바나나 프렌치토스트 (Banana French Toast)

소요시간: 15분
재료:

• 바나나 1개
• 식빵 2장
• 달걀 1개
• 우유 2큰술
• 버터 약간

만드는 법:

1. 달걀과 우유를 섞어 계란물을 만듭니다.
2. 식빵을 계란물에 적신 뒤, 달군 팬에 버터를 녹여 굽습니다.
3. 식빵 위에 얇게 썬 바나나를 올리고, 기호에 따라 꿀을 뿌려 완성합니다.

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1탄 레시피는 여기까지입니다!
2탄에서도 더 재밌고 맛있는 바나나 요리로 찾아올게요.

요리는 어렵지 않아요. 재밌게 따라 하면서 바나나의 새로운 매력을 느껴보세요! 🍌