집이 바로 바(bar)! – 세상 간편한 하이볼 클래스 🍸 - 얼그레이 오렌지 하이볼 🍊

안녕하세요!

오늘도 입 안에 피는 봄, 한 잔의 향기를 담아 향긋하고 품격 있는 하이볼을 소개해드릴게요!

티타임에 딱 어울리는, 홍차와 오렌지의 우아한 만남! 바로 얼그레이 오렌지 하이볼입니다.

오후 햇살에 어울리는 은은한 향, 마치 호텔 라운지에서 마시는 한 잔처럼 여유롭고 세련된 분위기를 선사하는 하이볼이에요.

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하이볼 클래스 2️⃣🍹

3️⃣ 얼그레이 오렌지 하이볼 (Earl Grey Orange Highball) 🍊

🍹칼로리 : 88kcal/1잔기준

🕒 소요시간: 7~10분

🍹 난이도: ★★☆ (티 인퓨징만 익히면 당신도 고급 바텐더!)

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🍊 준비할 재료 (1잔 기준)

• 드라이 진 or 버번 위스키 30ml
  • 추천: 얼그레이 향과 잘 어울리는 드라이 진 (예: 봄베이 사파이어),
    또는 바닐라 노트 있는 버번 (예: 메이커스 마크)
• 얼그레이 티백 1개
• 뜨거운 물 약간 (티 우릴 용도, 30ml)
• 오렌지 주스 30ml (100% 착즙이면 더 좋아요)
• 꿀 or 바닐라 시럽 1/2작은술
• 탄산수 80~100ml
• 얼음 한 줌
• 오렌지 슬라이스, 타임 or 민트 (데코용)

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👩‍🍳 만드는 법

1. 얼그레이 티 인퓨징 (우아하게 향내기)
   • 뜨거운 물(30ml)에 얼그레이 티백 1개를 넣고 3분간 우리세요.
   • 진하게 우릴수록 향이 더 깊어져요. 꺼낸 뒤 충분히 식혀줍니다.
2. 잔에 얼음 채우기
   • 예쁜 잔에 얼음을 가득 채워 준비해둡니다.
3. 위스키(또는 진) + 오렌지주스 + 꿀 넣기
   • 진 또는 위스키 30ml, 오렌지 주스 30ml, 꿀 1/2작은술을 넣고 숟가락으로 잘 저어 섞어주세요.
4. 식힌 얼그레이 티 + 탄산수 붓기
   • 차게 식힌 얼그레이를 먼저 붓고, 탄산수 80~100ml를 천천히 추가해요.
5. 데코로 마무리
   • 오렌지 슬라이스와 민트나 타임으로 마무리하면 끝!

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🍴 Seasonish 팁 한 스푼!

• 시럽 대신 바닐라 추출물 한 방울 넣으면 카페 느낌이 살아나요.
• 티 대신 사용하는 방법?
  얼그레이 인퓨즈 진(얼그레이에 진을 하루 담가두는 방식)을 써도 좋아요.
• 탄산수 대신 진저에일 사용하면?
  → 단맛 + 스파이스가 더해져 훨씬 풍성한 맛이 납니다.

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📌 요 한 잔, 이런 분들께 추천해요

• 카페 감성에 칵테일의 무드를 섞고 싶은 분
• 티와 술을 좋아하는데, 한 번에 즐기고 싶은 분
• 주말 오후, 책과 함께할 음료를 찾는 분
• 향기로운 대화를 위한 감성 한 잔이 필요한 분

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얼그레이 오렌지 하이볼은 차와 과일, 그리고 탄산이 만나 가볍지만 깊이 있는 맛을 만들어내요.

이 하이볼은 단순한 음료가 아니라 기분까지 전환되는 한 모금이에요! 👍