안녕하세요! 😊
불닭볶음면과 함께 먹으면 매운맛이 더 빛나는 사이드 요리 시리즈, 어느덧 15탄입니다! 🎉
이번에는 불닭볶음면을 더욱 화끈하고 고소하게 즐길 수 있는 사이드 메뉴를 준비했어요.
🔥 "불닭볶음면 + 바삭 콘치즈볼" 🌽🧀🔥
🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 1️⃣5️⃣ - 콘치즈볼🔥
15. Corn Cheese Ball (콘치즈볼)
고소하고 바삭한 콘치즈볼을 한입 먹고, 불닭볶음면을 한입!
매콤함과 달콤고소한 치즈의 조화가 환상적인 궁합을 이룹니다! 😍
🕒 조리 시간 & 칼로리
- 조리 시간: 약 25분
- 칼로리: 1인분(콘치즈볼 4개 기준) 약 460 kcal
🛒 준비 재료 (2인분 기준)
✔️ 필수 재료
- 옥수수콘 100g (캔옥수수 가능)
- 크림치즈 50g
- 모짜렐라 치즈 50g
- 체다 치즈 1장 (선택)
- 밀가루 2큰술
- 전분가루 2큰술
- 달걀 1개
- 빵가루 1컵
- 식용유 (튀김용)
✔️ 소스 옵션 (선택 사항)
- 스위트 칠리소스 (달달한 감칠맛 UP!)
- 사워크림 + 꿀 1작은술 (고소하고 부드러운 조합)
- 마요네즈 + 핫소스 (고소하면서도 매콤한 조합)
✔️ 재료 대체 가능 옵션
- 옥수수콘 → 감자 으깬 것으로 변경 가능 (더 부드러운 식감!)
- 크림치즈 → 리코타 치즈로 변경 가능 (더 담백한 맛!)
- 빵가루 → 콘플레이크를 부숴서 사용 가능 (더 바삭한 튀김옷!)
👨🍳 만드는 법
1️⃣ 콘치즈볼 반죽 만들기
옥수수콘의 물기를 충분히 제거한 후,
크림치즈, 모짜렐라 치즈, 체다 치즈를 넣고 잘 섞어주세요.
👉 손으로 뭉쳤을 때 잘 뭉쳐지도록 치즈의 양을 조절하면 좋아요!
2️⃣ 치즈볼 모양 만들기
치즈 반죽을 한 스푼 떠서 동그랗게 빚어주세요.
👉 손에 기름을 살짝 바르면 덜 들러붙어요!
3️⃣ 튀김옷 입히기
만든 콘치즈볼을 밀가루 → 달걀물 → 빵가루 순서로 입혀주세요.
👉 빵가루를 꾹꾹 눌러 묻히면 튀겼을 때 더 바삭해져요!
4️⃣ 바삭하게 튀기기
170℃로 달군 기름에 콘치즈볼을 넣고 3~4분간 노릇해질 때까지 튀겨줍니다.
👉 튀김이 너무 오래되면 치즈가 터질 수 있으니 주의!
5️⃣ 플레이팅 & 소스 곁들이기
완성된 콘치즈볼을 접시에 담고,
스위트 칠리소스나 사워크림 소스를 곁들이면 끝!
🍽️ 불닭볶음면과 함께 먹는 꿀조합
✅ 불닭볶음면 한입 + 바삭한 콘치즈볼 한입 = 매운맛 + 달콤고소함의 완벽한 균형!
✅ 콘치즈볼을 반 갈라 불닭볶음면에 얹어 먹으면 감칠맛 폭발!
✅ 바삭한 튀김과 매운 불닭볶음면의 식감 조합이 중독적!
🔥 불닭볶음면과 환상적인 궁합을 자랑하는 바삭 콘치즈볼!
바삭한 튀김옷과 달콤하고 고소한 치즈의 만남으로 중독성 100%!
간식, 야식, 술안주로도 완벽한 메뉴! 🎉
다음 시리즈에서는 또 다른 불닭볶음면 황금 레시피로 돌아올게요!
불닭볶음면을 더 맛있고, 더 색다르게 즐길 수 있는 레시피 기대해주세요!
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