불닭볶음면 X ○○ = 미친 조합?!🔥 입 터지는 꿀맛 레시피 - 마늘 간장 닭강정 🧄

안녕하세요! 😊
불닭볶음면과 환상의 궁합을 자랑하는 사이드 요리 시리즈, 벌써 11탄입니다! 🎉
이번에는 불닭볶음면의 매운맛을 더욱 깊고 풍부하게 만들어줄 초간단 요리를 준비했어요!

매콤한 불닭볶음면 한입 + 달콤 짭짤한 바삭한 닭강정 한입?
🔥 불닭볶음면 + 마늘 간장 닭강정의 환상적인 콜라보! 🔥

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🔥 불닭볶음면과 찰떡궁합 요리 시리즈 1️⃣1️⃣ - 마늘 간장 닭강정🔥

11. Garlic Soy Sauce Chicken (마늘 간장 닭강정)

겉바속촉의 달달 짭조름한 닭강정과 화끈한 불닭볶음면이 만나면?
매운맛과 단짠의 황금 밸런스가 완성됩니다! 😍

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🕒 조리 시간 & 칼로리

• 조리 시간: 약 25~30분
• 칼로리: 1인분 약 520 kcal

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🛒 준비 재료 (2인분 기준)

✔️ 필수 재료

• 닭다리살 300g (또는 닭가슴살)
• 튀김가루 1/2컵
• 전분가루 1/2컵
• 달걀 1개
• 식용유 (튀김용)

✔️ 마늘 간장 소스 재료

• 다진 마늘 2큰술
• 간장 3큰술
• 올리고당 2큰술 (또는 꿀)
• 설탕 1큰술
• 물 3큰술
• 고추장 1작은술 (선택, 매콤한 맛 추가)
• 버터 10g (고소함 업!)

✔️ 재료 대체 가능 옵션

• 닭다리살 → 닭가슴살, 닭날개, 닭봉으로 변경 가능
• 올리고당 → 꿀 or 물엿으로 대체 가능
• 전분가루 → 밀가루 or 튀김가루로 변경 가능

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👨‍🍳 만드는 법

1️⃣ 닭 손질 & 밑간

닭다리살을 한입 크기로 썰어주세요.
소금, 후추를 살짝 뿌려 밑간 후 10분간 숙성!

2️⃣ 튀김옷 입히기

닭고기에 달걀 → 튀김가루 & 전분가루 순서로 묻혀주세요.
👉 튀김옷을 두껍게 입히면 더 바삭!
👉 전분가루를 더 추가하면 겉이 더욱 바삭해져요!

3️⃣ 두 번 튀기기 (겉바속촉🔥)

170℃로 달군 기름에 닭을 넣고 1차 튀김(약 4~5분) 진행!
한 번 튀긴 후 꺼내서 2~3분 식힌 뒤,
180℃에서 2차 튀김(약 2분) 하면 더욱 바삭해져요!

4️⃣ 마늘 간장 소스 만들기

팬에 버터를 녹이고, 다진 마늘을 넣고 약불에서 볶아줍니다.
간장, 올리고당, 설탕, 물, 고추장을 넣고 걸쭉해질 때까지 졸여주세요.
👉 바글바글 끓으면서 윤기가 나면 소스 완성!

5️⃣ 닭강정 완성

튀긴 닭을 팬에 넣고 마늘 간장 소스를 골고루 버무려줍니다.
마지막으로 **깨, 쪽파, 견과류(선택)**를 뿌려주면 완성!

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🍽️ 불닭볶음면과 함께 먹는 꿀조합

✅ 불닭볶음면 한입 + 달콤 짭짤한 닭강정 한입 = 극강의 단짠맵 조합!
✅ 바삭한 닭강정을 불닭볶음면 소스에 찍어 먹으면 감칠맛 폭발!
✅ 매운맛이 부담스러울 때, 마늘 간장 닭강정이 완벽한 균형을 잡아줌!

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🔥 불닭볶음면과 함께하면 중독되는 마늘 간장 닭강정!
겉바속촉한 식감과 짭짤하면서도 달달한 마늘 간장 소스의 깊은 맛이
불닭볶음면의 매운맛을 더욱 부드럽고 조화롭게 만들어줍니다!
간식, 야식, 술안주로도 딱! 🎉

다음 시리즈에서는 또 다른 불닭볶음면 황금 레시피로 돌아올게요!
불닭볶음면을 더 맛있고, 더 색다르게 즐길 수 있는 레시피 기대해주세요!