집에서 쉽게 만드는 연말 다이어트 요리, 따라 해 보세요! 😉

안녕하세요!
연말 다이어터들을 위한 7가지 요리를 준비했습니다.

연말에 다들 "살은 내년에 빼지!"라고 외치지만, 그래도 몸을 가볍게 유지하면 새해를 더 힘차게 시작할 수 있잖아요?

오늘은 다이어트를 하면서도 맛있게 먹을 수 있는 요리를 알려드릴게요. 모두 부담 없이 도전해 보세요! 😋

---

1. 닭가슴살 버섯전골 (Chicken Breast Mushroom Hotpot)

• 소요 시간: 약 30분
• 재료: 닭가슴살 200g, 팽이버섯 1봉, 표고버섯 5개, 느타리버섯 100g, 대파 1대, 청양고추 1개, 다시마 육수 800ml, 간장 2큰술, 소금 약간
• 만드는 법:
  1. 닭가슴살은 얇게 썰어 소금과 후추로 밑간을 합니다.
  2. 버섯은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썹니다.
  3. 다시마 육수에 간장과 소금을 넣고 간을 맞춥니다.
  4. 육수에 버섯과 닭가슴살을 넣어 끓이고, 대파와 청양고추를 올려 마무리합니다.

Tip: 닭가슴살 대신 두부를 추가하면 또 다른 맛을 즐길 수 있어요.

---

2. 곤약 비빔국수 (Konjac Bibim Noodles)

• 소요 시간: 약 15분
• 재료: 곤약국수 200g, 오이 1개, 당근 1/2개, 고추장 1큰술, 식초 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 약간
• 만드는 법:
  1. 곤약국수를 끓는 물에 2분간 데친 뒤 찬물에 헹굽니다.
  2. 오이와 당근은 채 썰어 준비합니다.
  3. 고추장, 식초, 올리고당, 참기름을 섞어 비빔장을 만듭니다.
  4. 곤약국수와 채소를 비빔장에 섞어 완성합니다.

Tip: 고추장 대신 간장을 사용하면 깔끔한 맛의 간장 비빔국수를 만들 수 있습니다.

---

3. 연어 아보카도 샐러드 (Salmon Avocado Salad)

• 소요 시간: 약 10분
• 재료: 훈제 연어 100g, 아보카도 1개, 로메인 100g, 방울토마토 5개, 발사믹 드레싱
• 만드는 법:
  1. 아보카도는 얇게 썰고 방울토마토는 반으로 자릅니다.
  2. 로메인, 연어, 아보카도, 토마토를 섞어 그릇에 담습니다.
  3. 발사믹 드레싱을 뿌려 완성합니다.

Tip: 드레싱 대신 레몬즙과 소금을 뿌리면 더 가볍게 즐길 수 있어요.

---

4. 고구마 오트밀 죽 (Sweet Potato Oatmeal Porridge)

• 소요 시간: 약 20분
• 재료: 고구마 1개, 오트밀 1/2컵, 우유 1컵(또는 두유), 꿀 1작은술
• 만드는 법:
  1. 고구마를 삶아 으깨줍니다.
  2. 냄비에 오트밀, 우유, 고구마를 넣고 중불에서 저어가며 끓입니다.
  3. 꿀로 단맛을 더하면 완성입니다.

Tip: 우유 대신 물로 조리하면 칼로리를 더 낮출 수 있습니다.

---

5. 두부 스테이크 (Tofu Steak)

• 소요 시간: 약 25분
• 재료: 두부 1모, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 약간, 깨소금
• 만드는 법:
  1. 두부를 물기를 제거한 뒤 도톰하게 썹니다.
  2. 팬에 두부를 노릇노릇하게 굽습니다.
  3. 간장, 올리고당, 마늘, 참기름을 섞어 소스를 만듭니다.
  4. 구운 두부에 소스를 뿌리고 깨소금을 뿌려 완성합니다.

Tip: 소스에 다진 청양고추를 넣으면 칼칼한 맛이 납니다.

---

6. 브로콜리 달걀찜 (Steamed Egg with Broccoli)

• 소요 시간: 약 15분
• 재료: 브로콜리 50g, 달걀 3개, 물 1/2컵, 소금 약간
• 만드는 법:
  1. 브로콜리를 잘게 썰어 준비합니다.
  2. 달걀에 물과 소금을 넣고 잘 풀어줍니다.
  3. 달걀 물에 브로콜리를 섞어 전자레인지용 용기에 담습니다.
  4. 전자레인지에서 3분간 익히면 완성입니다.

Tip: 전자레인지가 없다면 중탕으로 익혀도 좋아요.

---

7. 김치 가지볶음 (Stir-fried Eggplant with Kimchi)

• 소요 시간: 약 15분
• 재료: 가지 2개, 익은 김치 1컵, 참기름 1큰술, 깨소금
• 만드는 법:
  1. 가지는 길게 썰어 준비합니다.
  2. 팬에 참기름을 두르고 김치를 볶다가 가지를 넣고 함께 볶습니다.
  3. 깨소금으로 마무리합니다.

Tip: 다이어트 중이라면 기름 사용을 줄이고 물을 약간 넣어 볶아 보세요.

---

다이어트도 맛있게, 그리고 쉽게 해야 오래 지속할 수 있죠.😉
이제 연말에도 건강하게 먹으면서 몸도 마음도 가볍게 준비해 보세요! 연말 즐겁고 행복하게 보내세요! 😊