여름을 한 그릇에 담다! 상큼하고 건강한 제철 샐러드 - 참외 고추장 샐러드🥗

안녕하세요!
여름 하면 빠질 수 없는 과일, 바로 참외죠! 🍈
그런데 이 참외, 그냥 먹기만 하셨다구요?

오늘은 "단짠맵의 미친 조화", 바로 참외 고추장 샐러드입니다!

달콤한 참외에 매콤한 고추장 양념이 더해지면 입맛 확~ 돌아와요!
느끼한 음식 곁들이기에도 딱 좋답니다~😋

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🧊 시원한 여름을 맞이하자! 여름 철 샐러드 2️⃣1️⃣

참외 고추장 샐러드 (Spicy Korean Melon Salad) 🥗🥒

💪 칼로리 : 약 160 Kcal

🕒 소요시간: 7분

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🛒 재료 (2인분 기준)

• 참외 – 1개
• 양파 – 1/4개 (얇게 슬라이스)
• 청양고추 – 1개 (선택, 잘게 썰기)
• 고추장 – 1큰술
• 식초 – 1큰술
• 설탕 – 1작은술
• 다진 마늘 – 1/2작은술
• 참기름 – 1/2큰술
• 깨 – 약간

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🍴 만드는 법

1️⃣ 참외 손질하기

• 껍질 벗기고 씨 제거한 참외를
• 반달 모양으로 얇게 썰어주세요.

2️⃣ 양파 물에 담그기

• 매운맛을 줄이기 위해 슬라이스한 양파는
• 찬물에 5분 정도 담가 둡니다.

3️⃣ 양념장 만들기

• 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어
• 새콤달콤 매콤한 양념장을 만들어주세요.

4️⃣ 섞어 섞어 무치기

• 참외, 물기 뺀 양파, 청양고추를 큰 볼에 담고
• 양념장을 부어 조물조물 무칩니다.
• 마지막에 깨 톡톡!

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🍽️ Seasonish의 맛있게 먹는 팁!

✅ 너무 단 참외보다 약간 덜 익은 단단한 참외가 샐러드엔 딱!
✅ 고추장 대신 고춧가루+간장 조합도 맛있어요.
✅ 청양고추는 선택이지만 넣으면 감칠맛 2배!

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참외로 만든 매콤한 샐러드, 생각보다 훨~씬 맛있어요!
달콤함과 매콤함이 싸우다가 입안에서 완벽하게 화해하는 그 맛! 😍

한여름, 입맛 없을 때!
딱 10분 투자해서 색다른 샐러드 만들어보세요~

다음 시간엔 또 어떤 여름 채소가 맛있는 샐러드로 재탄생할지 기대해주세요!
그럼 여러분, 맛있게 건강 챙기고 다음에 또 만나요~ 💛🍽️