집이 바로 바(bar)! – 세상 간편한 하이볼 클래스 🍸 - 무화과 꿀 하이볼 🍯

안녕하세요!

“달콤함에도 품격이 있다면, 이건 바로 그 맛이에요.”
꿀의 자연스러운 단맛과 무화과의 부드러운 향미, 위스키의 묵직함이 조화를 이루며
마치 와인바에서 마시는 디저트 칵테일 같은 느낌을 줘요.
식전주나 식후주, 또는 특별한 날의 한 잔으로도 손색없는 하이볼이에요.

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하이볼 클래스 2️⃣🍹

3️⃣4️⃣ 무화과 꿀 하이볼 (Fig & Honey Highball)🍯

🍹칼로리 : 120kcal/1잔기준

🕒 소요시간: 7분

🌿 난이도: ★★☆ (무화과만 있다면 고급은 금방 완성돼요!)

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🧾 준비할 재료 (1잔 기준)

• 위스키 30ml
  • 추천: 글렌모렌지 오리지널, 발렌타인 12년
  • 대체: 꿀향이 나는 보드카 (예: 허니 보드카), 혹은 럼
• 생무화과 1개 (또는 말린 무화과 1~2개)
• 꿀 1티스푼
• 라임즙 약간
• 탄산수 100ml
• 얼음
• (선택) 타임 허브, 말린 무화과 슬라이스 데코

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👨‍🍳 만드는 법

1. 무화과 준비하기
   • 생무화과는 껍질을 벗기고 잘게 으깨 주세요
   • 말린 무화과는 잘게 썰어서 따뜻한 물에 3~5분 정도 불려 사용하면 좋아요
2. 잔에 재료 넣기
   • 위스키 30ml, 꿀 1티스푼, 라임즙 몇 방울을 잔에 넣고
   • 잘게 으깬 무화과도 함께 넣어주세요
3. 휘휘 저어 꿀 녹이기
   • 꿀이 잘 섞이도록 티스푼이나 바스푼으로 저어줍니다
   • 이때 향이 솔솔 올라오기 시작할 거예요!
4. 얼음 넣기 + 탄산수 붓기
   • 잔에 얼음을 채우고
   • 탄산수를 천천히 부어 향을 보존해 주세요
5. 고급진 마무리 데코
   • 타임 허브 한 줄기, 무화과 슬라이스 하나를 띄우면
   • 보는 것만으로도 만족도 120%!

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🍴 Seasonish 팁 한 스푼!

• 무화과 + 꿀 조합은 너무 달까 걱정된다면?
  라임즙을 조금 더 넣어 산미로 균형을 잡아주세요
  깔끔한 마무리가 됩니다!
• 무화과가 없다면?
  → 대체 재료로는 ‘자두잼 + 생포도’도 근접한 맛을 낼 수 있어요!
• 이 하이볼은 디저트처럼 달콤해서
  식사 후 와인 대신 마시는 한 잔으로도 최고예요

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💡 이런 분들께 추천해요

• 평소 와인이나 달달한 디저트 칵테일을 좋아하는 분
• 홈파티에서 ‘고급진 하이볼’ 한 잔 내고 싶은 분
• 묵직한 술은 부담되지만 분위기 내고 싶은 날
• “무화과가 있긴 한데… 이걸 어쩌지?” 고민 중인 분!

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무화과 꿀 하이볼은
정말 부드럽고 섬세한 맛이 어우러져
한 잔으로 하루의 피로가 풀리는 느낌이에요.
누군가에게 대접하고 싶을 만큼 우아한 맛, 꼭 만들어보세요!