맥주, 소주, 와인 다 OK! 술별 추천 캔참치 안주 모음 🐟

안녕하세요!

오늘은 술안주 전용 참치 레시피를 소개할게요.
컨셉은 “간단하지만 감칠맛 폭발!”
맥주, 소주, 와인 등 주종에 맞게 궁합 좋은 재료도 함께 짝지어 드릴게요. 🍺🍶

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🍺 술안주 전용! 참치로 만드는 간단한 안주 레시피 3가지

✅ 1. 참치김치볶음 with 두부 (소주 or 막걸리 안주)

🧂 재료 (2~3인분)

• 참치캔 (기름 제거): 1캔
• 김치: 1컵 (잘 익은 묵은지 추천)
• 양파: 1/4개
• 대파: 약간
• 다진 마늘: 1작은술
• 고춧가루: 1큰술
• 설탕: 1/2작은술
• 참기름, 깨: 약간
• 부침용 두부: 1모

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👩‍🍳 만드는 법

1. 두부는 부쳐놓기
   • 두툼하게 썰어 앞뒤로 노릇하게 구워 접시에 세팅
2. 볶음 재료 준비
   • 김치는 송송 썰고, 양파는 채 썰기
   • 팬에 참기름 두르고 대파 + 마늘 → 김치 → 양파 → 참치 순으로 볶기
3. 양념하고 볶기
   • 고춧가루 + 설탕 넣고 약불에서 바싹 볶기
   • 물기 없게 볶아야 술안주로 딱!
4. 두부 위에 올려내기
   • 두부 위에 볶은 김치참치를 올리고 깨 뿌리면 완성

💡 술 조합:

• 소주랑 최고의 궁합
• 묵직한 막걸리와도 잘 어울림

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✅ 2. 참치치즈 오픈 토스트 (와인 or 맥주 안주)

🧂 재료 (2인분)

• 참치캔 (기름 제거): 1/2캔
• 바게트 or 식빵: 2~4조각
• 양파: 약간 (다져서)
• 마요네즈: 1큰술
• 후추: 약간
• 모짜렐라 치즈 or 체다 슬라이스
• 파슬리 or 바질 (선택)

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👩‍🍳 만드는 법

1. 참치 토핑 만들기
   • 참치 + 다진 양파 + 마요네즈 + 후추 섞기
   • 기호에 따라 할라피뇨, 다진 피클 넣으면 더 맛있음
2. 빵 위에 올리기
   • 식빵 or 바게트에 토핑 → 치즈 → 허브
3. 오븐 or 팬에 구워주기
   • 180도 예열한 오븐에 8분 or 프라이팬 뚜껑 덮고 치즈 녹을 때까지

💡 술 조합:

• 화이트 와인이나 로제와 굿매치
• 에일이나 라거 계열 맥주와도 잘 어울려요!

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✅ 3. 참치낫또무침 (사케 or 맥주 안주)

🧂 재료 (2인 기준)

• 참치캔 (기름 제거): 1/2캔
• 낫또: 1팩
• 실파 or 쪽파: 송송
• 간장: 1작은술
• 고추냉이 or 겨자: 아주 약간 (선택)
• 김가루: 약간
• 계란 노른자: 1개 (선택)

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👩‍🍳 만드는 법

1. 낫또 기본 준비
   • 낫또는 동봉된 간장, 겨자 넣고 30초 이상 휘저어 점도 내기
2. 재료 섞기
   • 낫또 + 참치 + 간장 + 고추냉이 살짝
   • 위에 실파 송송 + 김가루 뿌리기
   • 원한다면 노른자 톡 올리기

💡 술 조합:

• 사케에 정말 잘 어울리고
• 고소한 맛 덕분에 흑맥주나 위트비어와도 찰떡!

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🍶 한눈에 보는 궁합 가이드

참치김치볶음 두부	소주, 막걸리	묵은지 + 고소한 두부
참치치즈토스트	와인, 맥주	마요 + 치즈 + 허브향
참치낫또무침	사케, 흑맥주	낫또의 점성과 참치의 감칠맛

 

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주종별로 곁들여 먹는 술안주 어떠세요?

참치로도 다양한 술 안주를 만들 수 있어요!

좋은 술은 맛있는 안주와 함께 해야하는거 아시죠?

오늘 하루 맛있는 술과 안주로 편안한 하루 보내세요! 🍺