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안녕하세요!
늦은 밤 출출함을 달래는 간단하고 건강한 야식 레시피 2탄입니다. 1탄의 반응이 너무 좋아서 2탄도 정말 정성껏 준비했어요.
이번에도 냉장고 속 흔한 재료들로 뚝딱 만들어낼 수 있는 간단한 레시피들만 엄선했습니다.
프라이팬 하나, 냄비 하나로 해결 가능한 요리들이니 걱정하지 마세요. 재밌게 따라 하면서 야식을 즐겨봅시다! 😄🍳🫕
2탄: 늦은 밤 건강 야식 레시피 10선
1. 떡 간장 버터구이 (Soy Sauce Butter Rice Cake)
소요 시간: 10분
재료:
- 떡볶이 떡 10개
- 간장 1큰술
- 버터 1작은술
- 설탕 약간
- 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비합니다.
- 프라이팬에 버터를 녹이고 떡을 넣어 노릇하게 굽습니다.
- 간장과 설탕을 넣고 재빨리 볶아 간이 배도록 합니다.
- 접시에 담아내면 완성!
2. 김치볶음밥 (Kimchi Fried Rice)
소요 시간: 15분
재료:
- 밥 1공기
- 김치 1/2컵
- 대파 1대
- 식용유 1큰술
- 고추장 1작은술
- 참기름 약간
- 김치는 잘게 썰고 대파는 송송 썰어줍니다.
- 팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아 향을 냅니다.
- 김치를 넣고 함께 볶다가 밥을 넣고 고추장으로 간을 맞춥니다.
- 참기름 한 방울로 마무리해 접시에 담아주세요.
3. 오징어채 마요볶음 (Stir-fried Squid Strips with Mayo)
소요 시간: 10분
재료:
- 오징어채 1컵
- 마요네즈 2큰술
- 설탕 1작은술
- 고춧가루 약간
- 오징어채를 마요네즈와 설탕에 버무려 준비합니다.
- 프라이팬에 넣고 중약불에서 살짝 볶아줍니다.
- 고춧가루를 뿌려 마무리하면 완성입니다.
4. 계란죽 (Egg Porridge)
소요 시간: 15분
재료:
- 밥 1공기
- 물 2컵
- 달걀 1개
- 참기름 1작은술
- 소금 약간
- 냄비에 밥과 물을 넣고 약불에서 저어가며 끓입니다.
- 밥이 퍼지면 달걀을 풀어 넣고 잘 섞어줍니다.
- 소금으로 간을 하고 참기름을 뿌려 완성합니다.
5. 고추참치덮밥 (Spicy Tuna Rice Bowl)
소요 시간: 10분
재료:
- 밥 1공기
- 참치캔 1개
- 고추장 1큰술
- 참기름 1작은술
- 깨 약간
- 참치는 기름을 빼고 고추장과 참기름을 섞어줍니다.
- 밥 위에 참치와 깨를 뿌려 완성합니다.
6. 감자 샌드위치 (Potato Sandwich)
소요 시간: 15분
재료:
- 감자 1개
- 식빵 2장
- 마요네즈 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 감자를 삶아 으깨어 마요네즈, 소금, 후추를 섞어줍니다.
- 식빵에 감자 샐러드를 올리고 덮어줍니다.
- 프라이팬에 살짝 구워도 좋습니다.
7. 참치두부전 (Tuna Tofu Pancake)
소요 시간: 15분
재료:
- 참치캔 1개
- 두부 1/2모
- 달걀 1개
- 부침가루 2큰술
- 소금 약간
- 참치와 두부는 물기를 제거하고 으깬 뒤 달걀, 부침가루를 넣어 섞습니다.
- 팬에 기름을 두르고 한 숟갈씩 올려 노릇하게 부쳐줍니다.
8. 고구마칩 (Sweet Potato Chips)
소요 시간: 10분
재료:
- 고구마 1개
- 식용유 약간
- 소금 약간
- 고구마는 얇게 슬라이스합니다.
- 팬에 기름을 두르고 고구마를 바삭하게 구워 소금을 살짝 뿌립니다.
9. 누룽지 (Crispy Rice Snack)
소요 시간: 10분
재료:
- 밥 1공기
- 물 약간
- 프라이팬에 밥을 얇게 펴고 약불에서 눌러줍니다.
- 바삭해지면 뒤집어 양면을 구워줍니다.
10. 바나나 꿀 요거트볼 (Banana Honey Yogurt Bowl)
소요 시간: 5분
재료:
- 바나나 1개
- 플레인 요거트 1컵
- 꿀 1큰술
- 견과류 약간
- 바나나는 슬라이스하고 요거트 위에 올립니다.
- 꿀과 견과류를 뿌려 마무리합니다.
이렇게 2탄의 10가지 레시피까지 모두 소개했습니다. 이젠 냉장고 속 재료만 꺼내서 뚝딱 만들어보세요. 🌃
늦은 밤 출출함도 건강하고 맛있게 해결할 수 있습니다! 다음에도 더 맛있는 레시피로 만나요! 😊
언제나 건강하고 행복하세요 ! 🤗🌃🤗
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