Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요!오늘은 봄밤 감성 제대로 자극하는 ‘유자 하이볼’ 한 잔 소개해드릴게요!🍋은은한 향, 산뜻한 단맛, 그리고 위스키랑의 찰떡궁합!이 하이볼은 혼술에도 좋고, 분위기 내기에도 최고입니다!🍹유자 하이볼 바로 만들어 볼까요? 😊봄하이볼 레시피 2️⃣🍹2️⃣ 유자톡 하이볼 (Yuzu Pop Highball) 🍋 🍹칼로리 : 120kcal/1잔기준🕒 소요시간: 3~5분🍶 난이도: ★☆☆ (초간단)🍋 준비할 재료 (1잔 기준)유자청 2 큰술 탄산수 120ml위스키 45ml추천: 발렌타인 파이네스트 (은은한 바닐라향 + 유자랑 잘 어울려요)대체: 조니워커 레드, 시바스 리갈, 혹은 토리 위스키얼음 한 줌레몬슬라이스 (선택사항, 데코용)👨‍🍳 만드는 법잔 준비하기유리잔에 얼음을 가득 담아주..

안녕하세요! 😊 오늘은 상큼한 향이 가득한 유자 마들렌을 만들어볼 거예요!유자의 은은한 향과 달콤한 마들렌의 조화가 정말 기분 좋은 디저트를 만들어준답니다! 커피나 차와도 찰떡궁합이라 티타임에 딱이에요. ☕🍵🫖오븐만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요! 상큼한 유자 마들렌 세상으로 떠나볼까요?! 🍪✨🍊 상큼한 유자 마들렌 레시피!4. 유자 마들렌 (Yuja Madeleine)소요 시간: 약 35분 (반죽 휴지 시간 포함)칼로리: 개당 약 100kcal📌 재료 (약 12개 분량)박력분 100g베이킹파우더 3g달걀 2개 (실온)설탕 80g버터 100g (녹여서 준비)꿀 1큰술바닐라 익스트랙 1작은술유자청 2큰술 (혹은 다진 유자껍질 1큰술)우유 20ml (더 부드러운 식감을 위해 추가, 옵션)🍯..

더덕과 궁합이 좋은 음식들 2탄: 새로운 조합, 더 맛있는 레시피! 🤗안녕하세요!지난번 1탄에서 더덕과 꿀, 배, 고추장 같은 찰떡 궁합 재료로 맛있는 요리를 선보였었죠?이번 2탄에서는 한층 더 색다르고 창의적인 재료 조합으로 새로운 더덕 요리를 소개해 드릴게요.더덕의 풍미를 더욱 살리고, 건강까지 챙길 수 있는 레시피를 준비했으니, 오늘도 따라오세요! 😊더덕과 궁합이 좋은 새로운 재료들콩 (두부, 된장) 🫘고소한 맛과 단백질 풍부한 콩류는 더덕과 건강한 조화를 이룹니다.견과류 (호두, 아몬드) 🥜고소하고 바삭한 식감이 더덕의 쌉쌀한 맛을 부드럽게 합니다.유자 🍋  상큼한 유자 향이 더덕의 풍미를 살려줍니다.우유 (치즈) 🥛🧀유제품의 부드러움이 더덕과 어우러져 고급스러운 맛을 냅니다.김치 ?..