Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요! 오늘은! 무슨 반찬 만들지? 고민 많으시죠? 오늘은 겨울 제철인 무를 이용한 무생채을 알려드리겠습니다!자, 이제 냉장고 문 열고 같이 시작해 볼까요? 🚪🧑‍🍳오늘의 반찬! 겨울 제철 무를 활용한 매콤하고 새콤달콤한 무생채 (Spicy Radish Salad) 레시피로 넘어가겠습니다. 🤗4. 무생채 (Spicy Radish Salad)소요시간: 10분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)무 1/4개 (약 300g)고춧가루 1큰술설탕 1작은술식초 1큰술소금 약간다진 마늘 1작은술통깨 약간참기름 1/2큰술 (선택)만드는 법무 손질하기무는 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰어줍니다. (칼로 썰기 어렵다면 채칼을 사용해도 좋아요!)너무 두껍지 않게 썰어야 양념이 잘 배어들고 식감이 좋아집니다.무 절이기..

안녕하세요! 오늘은! 무슨 반찬 만들지? 고민 많으시죠? 오늘은 겨울 제철인 시금치를 이용한 시금치 나물을 알려드리겠습니다!자, 이제 냉장고 문 열고 같이 시작해 볼까요? 🚪🧑‍🍳오늘의 반찬! 겨울 제철 시금치를 활용한 맛있는 반찬 시금치나물(Seasoned Spinach) 입니다. ☘️반찬 걱정 이제 끝! 간단하고 맛있는 반찬 시리즈에 오신 것을 환영합니다 😊3. 시금치나물 (Seasoned Spinach)소요시간: 10분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)시금치 1단 (약 200g)간장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술소금 약간통깨 약간만드는 법시금치 손질하기시금치를 깨끗이 씻어주세요. (흙이 남아 있을 수 있으니 흐르는 물에 2~3번 헹궈주세요.)뿌리 부분은 칼이나 가위로 잘라내고 잎과 ..

안녕하세요!매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민을 해결하는 초간단 반찬 레시피 중 감자조림 레시피 맛있게 보셨나요?오늘은 국민반찬! 누구나 좋아하고 만들기 쉬운 어묵볶음(Stir-fried Fish Cake) 레시피를 알려드릴께요!자, 이제 냉장고 문 열고 같이 시작해 볼까요? 🚪🧑‍🍳반찬 걱정 이제 끝! 간단하고 맛있는 반찬 시리즈에 오신 것을 환영합니다 😊2. 어묵볶음 (Stir-fried Fish Cake)소요시간: 15분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)사각 어묵 4장양파 1/2개당근 1/4개대파 1/2대간장 2큰술설탕 1작은술올리고당 1큰술고춧가루 1/2큰술 (선택)식용유 1큰술만드는 법재료 손질하기어묵은 먹기 좋은 크기로 가위나 칼을 이용해 삼각형 또는 사각형 모양으로 썰어주세요..

안녕하세요!매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시죠? 걱정 마세요!요리를 잘 모르시는 분들도 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 반찬 레시피를 7일 동안 하나씩 소개해 드릴게요.자, 이제 냉장고 문 열고 같이 시작해 볼까요? 오늘의 반찬은 누구나 좋아하는 감자조림 (Braised Potatoes)입니다.반찬 걱정 이제 끝! 간단하고 맛있는 반찬 시리즈에 오신 것을 환영합니다 😊1. 감자조림 (Braised Potatoes)소요시간: 20~25분난이도: ★☆☆☆☆재료 (2~3인분)감자 2~3개양파 1/2개당근 1/4개 (선택)대파 1/2대간장 3큰술설탕 1큰술올리고당(또는 물엿) 1큰술물 1컵식용유 1큰술참기름 약간통깨 약간만드는 법재료 손질하기감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기합니다.양파..