든든한 하루를 여는, 5분 완성 아침 레시피 - 아보카도 계란 토스트 🌞

안녕하세요!

아침밥, 꼭 챙겨 먹어야 하는 거 알면서도 시간이 없어서 패스하는 날 많지요? 🤔
그런데 아침을 든든하게 먹으면 하루 종일 힘이 나고, 집중력도 좋아진다고 해요.
그래서! 5~10분이면 뚝딱 만들 수 있는 간단하고 맛있는 아침 메뉴를 시리즈로 알려드릴게요.

오늘은 첫 번째 레시피! 고소하고 든든한 아보카도 계란 토스트 (Avocado Egg Toast)입니다. 🥑🍞🍳
한 끼로 충분한 영양을 챙길 수 있고, 만드는 법도 정말 간단해요! 👍

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1. 고소하고 든든한 아보카도 계란 토스트 (Avocado Egg Toast) 🥑🍞🍳

⏳ 소요시간: 5~7분

🔥 난이도: 하 (요리 초보도 가능!)

🍽️ 1인분 기준

🔥 예상 칼로리: 약 350~400kcal

 

📌 재료

✅ 식빵 1장 (잡곡빵 추천, 없으면 그냥 일반 식빵도 OK)
✅ 아보카도 1/2개 (덜 익었으면 전자레인지에 10초 돌리기)
✅ 계란 1개
✅ 버터 또는 올리브유 1큰술
✅ 소금 약간
✅ 후추 약간
✅ 레몬즙 1/2작은술 (선택)
✅ 꿀 또는 꿀 대체용 시럽 (선택)
✅ 파마산 치즈 또는 슬라이스 치즈 (선택)

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🥄 만드는 방법

1. 아보카도 스프레드 만들기
🔸 아보카도 반 개를 숟가락으로 퍼서 볼에 넣어요.
🔸 포크로 으깨면서 소금, 후추, 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다. (부드러운 느낌이 좋다면 올리브유 1작은술 추가!)

 

2. 계란 프라이 만들기
🔸 팬에 버터나 올리브유를 두르고 중약불에서 계란을 부쳐요.
🔸 노른자를 터트려도 되고 반숙으로 해도 OK!
🔸 소금, 후추로 간을 살짝 해줍니다.

 

3. 식빵 굽기
🔸 식빵을 오븐이나 토스터에 바삭하게 구워요. (프라이팬에 버터를 녹이고 구워도 GOOD!)

 

4. 토핑 올리기
🔸 구운 식빵 위에 아보카도 스프레드를 듬뿍 바릅니다.
🔸 그 위에 계란 프라이를 올려요.
🔸 원하면 치즈, 꿀, 견과류(호두, 아몬드) 등을 추가하면 더 맛있어요!

 

5. 완성! 😋
🔸 예쁜 접시에 담고 한 입 먹어보세요! 고소한 아보카도 + 부드러운 계란 + 바삭한 식빵 조합이 환상적이에요!

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✅ Seasonish TIP! (대체 가능한 재료)

✔ 아보카도 없을 때? → 대신 크림치즈나 땅콩버터 발라도 맛있어요!
✔ 식빵 대신? → 또띠아나 베이글도 잘 어울려요.
✔ 계란 후라이 대신? → 삶은 계란을 으깨서 올려도 GOOD!
✔ 더 건강하게 먹고 싶다면? → 견과류나 치즈 추가해서 단백질을 보충하세요!

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어때요? 5분 만에 만들 수 있는데 든든하고 영양가도 높은 초간단 아침 식사!
한 번 만들어 먹으면 계속 생각날걸요? 😊

다음 편에서는 또 다른 맛있고 간단한 아침 메뉴 소개해드릴게요!
"출근길에도 뚝딱! 초간단 또띠아 랩 샌드위치" 기대해주세요~! 🥙✨