밀가루 대신 아몬드 가루! 다이어트 중에도 즐기는 건강 디저트 - 초코칩 쿠키볼 🍪

안녕하세요!

오늘은 한입에 쏙~ 들어가는 귀염뽀짝 간식! 🍪
오븐 없이, 냉장고만으로 완성되는
아몬드 가루 초코칩 쿠키볼 (No-bake Almond Choco Chip Cookie Balls) 레시피를 소개할게요!

다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 단백질 간식으로,
초콜릿이 땡길 때 딱 좋은 간식이에요. 🤎

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🍫 오븐 없이 만드는 한입 간식

37. 아몬드 가루 초코칩 쿠키볼 (No-bake Almond Choco Chip Cookie Balls)

소요 시간: 10분 + 냉장 30분
칼로리: 1개 약 80kcal (총 12개 기준)

📌 재료

• 아몬드 가루 100g
• 무가당 아몬드버터 또는 땅콩버터 2큰술
• 에리트리톨 또는 스테비아 2큰술
• 무가당 초코칩 30g
• 무가당 두유 또는 아몬드 밀크 2~3큰술
• 바닐라 익스트랙 ½작은술
• 소금 한 꼬집

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🍴 만드는 방법

1. 반죽 만들기

1. 볼에 아몬드 가루, 에리트리톨, 소금을 넣고 섞어주세요.
2. 아몬드버터, 바닐라 익스트랙, 두유를 조금씩 넣으면서 주걱으로 섞습니다.
3. 손으로 살짝 뭉쳐 보았을 때 동그랗게 모양이 잡히면 OK!
   (너무 건조하면 두유를 1작은술씩 추가하세요.)

2. 초코칩 넣기

1. 초코칩을 넣고 반죽에 골고루 섞습니다.
2. 손으로 작은 동그라미 모양(호두 크기 정도)으로 빚어주세요.

3. 냉장 굳히기

1. 완성된 쿠키볼을 유산지 위에 올려 냉장고에서 30분 이상 굳히세요.
2. 차갑게 굳으면 바로 먹을 수 있어요!

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✅ 대체 가능한 재료

• 아몬드버터 → 캐슈버터, 해바라기씨 버터, 땅콩버터
• 무가당 초코칩 → 카카오닙스, 다크 초콜릿 조각
• 두유 → 오트밀크, 코코넛 밀크
• 에리트리톨 → 메이플 시럽, 꿀 (당분↑)

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🌟 쿠키볼 꿀팁!

✔ 냉동 보관 가능! – 2주까지 가능하며, 꺼내서 바로 먹어도 맛있어요.
✔ 단백질 보충 – 단백질 파우더 1큰술 추가하면 운동 간식으로도 딱!
✔ 더 진한 맛을 원한다면? – 코코아 파우더 1큰술을 넣어 초코 풍미 강화!
✔ 휴대성 최고 – 밀폐 용기에 담아 도시락 간식으로 챙기면 GOOD~

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오늘은 오븐 없이도 간단하게 만들 수 있는
🍫 아몬드 가루 초코칩 쿠키볼 어떠세요?