Seasonish Stories (제철의 이야기)

안녕하세요! 😊매일 "오늘은 무슨 반찬을 만들지?" 고민하시나요?오늘은 든든하고 국물 맛 끝내주는 주꾸미 샤브샤브 어떠세요? 🥢🍲맵지 않게도, 칼칼하게도 즐길 수 있어서 누구나 좋아하는 메뉴예요!재료만 잘 준비하면 조리법은 정말 간단하답니다. 자, 시작해볼까요?63. 주꾸미 샤브샤브 (Spicy Webfoot Octopus Shabu-shabu) 📌 소요시간: 20 ~ 25분📌 난이도: ★★☆☆☆🛒 재료 (2~3인분 기준)주꾸미 400g (손질된 것)알배추 한 줌미나리 한 줌쑥갓 약간대파 1대양파 1/2개팽이버섯 1봉지느타리버섯 한 줌당면 약간 (선택)샤브샤브용 칼국수 or 우동면 (선택)🥣 육수 재료다시마(10x10cm) 1장무 100g양파 1/2개대파 뿌리 쪽물 1.5L국간장 1큰술소금 ..

입안에서 춤추는 봄의 별미, 주꾸미 이야기바닷가에서 밀려오는 파도를 바라보면, 바다 속에서 자라난 신비로운 생물들이 떠오른다. 그중에서도 봄이 되면 가장 먼저 생각나는 해산물, 주꾸미! 작은 몸속에 감춰진 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛, 그리고 영양까지 가득 담은 주꾸미는 자연이 주는 특별한 선물이다.🌊 주꾸미, 작은 몸에 담긴 큰 효능주꾸미는 보기보다 엄청난 영양 보물 창고다. ‘피로 해소에 좋다’는 소문이 괜히 난 게 아니다. ✅ 타우린 → 간 기능 강화, 피로 회복✅ 단백질 → 근육 생성, 에너지 공급✅ 무기질(철, 아연 등) → 면역력 강화, 빈혈 예방✅ 저지방 → 다이어트에 적합한 고단백 식품 주꾸미는 밤늦게까지 일하느라 지친 현대인들에게 주꾸미는 자연이 준 활력 충전제나 다름없다. 또한, 오메가..