안녕하세요! 귤과 함께 겨울이면 제철을 맞아 향기롭고 상큼한 유자도 등장하죠.유자는 그 자체로도 매력적이지만, 음식에 활용하면 놀라운 변신을 보여준답니다.오늘은 유자를 활용한 간단하고 특별한 레시피 10가지를 소개해 드릴게요.초보자분들도 이해할 수 있도록 자세히 설명하니, 함께 따라 해 보세요!1. 유자청 (Yuzu Marmalade)소요 시간: 약 30분 (준비 시간 포함)재료:유자 3개설탕 300g물 100ml방법:유자를 깨끗이 씻은 후 껍질을 얇게 벗기고 씨를 제거해요.껍질은 채 썰고, 과육은 으깨서 준비해요.냄비에 유자 껍질, 과육, 설탕, 물을 넣고 약한 불에서 끓여요.설탕이 녹고 점성이 생기면 유리병에 담아 보관해요.활용 팁: 유자차로 마시거나, 빵에 발라 먹으면 정말 맛있어요!2. 유자 드레..
