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칼로리 걱정 없는 행복 한 끼: 다이어터 반찬 시크릿 - 닭가슴살 무조림 🥄🤫

안녕하세요! 매일 뭐 먹을지 고민 많은 다이어터 여러분, 걱정하지 마세요! 🤗다이어터분들을 위해 맛있고 건강한 요리들을 알려드리겠습니다! 🧑‍🍳오늘은 다이어트를 할때 항상 빠지지 않는 닭가슴살을 이용해 따뜻하고 맛있는 닭가슴살 무조림 (Chicken Breast Radish Simmered Dish) 입니다! 🍗1. 닭가슴살 무조림 (Chicken Breast Radish Simmered Dish) 칼로리 : 180kcal/1인분소요시간: 약 20분난이도: 쉬움재료 (2인분)닭가슴살: 200g무: 200g간장: 2큰술올리고당(또는 꿀): 1큰술다진 마늘: 1작은술물: 200ml참기름: 약간깨: 약간대파: 1/2대 (옵션)만드는 방법재료 손질하기닭가슴살은 한 입 크기로 자르고, 끓는 물에 2~3분 ..

Seasonish Diet 2025.01.30

무와 최고의 짝꿍! 무가 더 맛있어지는 마법의 재료들 🥩🐟🦪🫘🥬

안녕하세요!오늘은 아삭하고 시원한 맛을 자랑하는 무를 주제로 이야기해볼게요. 🤗무는 다양한 요리에 활용할 수 있고 어떤 재료와 만나느냐에 따라 더욱 깊은 맛과 영양을 발휘하는 만능 재료에요!그런데 무도 다른 재료들과 잘 어울리는 '찰떡궁합 친구들'이 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 무와 궁합이 좋은 재료들을 소개하고, 이 재료들을 활용한 맛있는 레시피까지 준비해 보았습니다. 🥰무와 궁합이 좋은 재료 소개1. 소고기 🥩무의 시원함과 소고기의 깊은 풍미가 어우러져 국물 요리에 제격입니다.2. 배추 🥬무와 배추는 김치나 국물 요리에 함께 사용하면 맛과 영양이 배가됩니다.3. 대구 🐟무와 대구의 만남은 담백하고 개운한 대구탕을 완성합니다.4. 된장 🥣무와 된장이 만나면 구수하면서도 시원한 된장국이..

Seasonish Comfort 2025.01.27

가자미 요리의 숨은 비법! 이 재료들과 만났더니 맛이 폭발! 🫘🫚🌊

안녕하세요!오늘은 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 생선 중 하나인 가자미와 찰떡궁합인 재료들을 활용한 요리를 소개해 드릴께요!담백하면서도 부드러운 맛이 특징인 가자미는 다양한 재료와 조화를 이루며 더욱 풍미를 높일 수 있는데요.그럼, 가자미와 궁합이 좋은 재료들을 알아보고, 이를 활용한 특별한 레시피를 함께 살펴볼까요? 😚가자미와 궁합이 좋은 재료들무 👍무는 가자미의 담백한 맛을 한층 살려주며, 가자미의 단백질 소화를 도와주는 효소가 풍부합니다. 특히 조림 요리에 함께 넣으면 국물까지 깔끔하고 시원한 맛을 냅니다.콩나물 🫘콩나물은 가자미와 함께 섭취하면 비타민 B군과 아미노산의 흡수를 도와주며, 식감도 더해줍니다. 특히 맑은탕 요리에 어울립니다.생강 🫚생강은 가자미의 비린 맛을 없애고, 몸을 따뜻하..

Seasonish Bites 2025.01.21

무의 숨은 매력, 궁합 좋은 재료로 더 맛있게 즐기는 법 🤗

안녕하세요!다양한 요리로 즐길 수 있는 무 이야기, 그 두 번째 시간을 가져보려 합니다. 🤗오늘은 무와 또 다른 궁합이 좋은 식재료들을 소개하고, 이를 활용한 맛있는 레시피를 함께 나눠볼게요. 이번에는 조개, 미나리, 고등어, 청양고추와 무의 만남을 준비했어요. 🦪🌱🐟🌶️🤗각각의 조합이 만들어내는 특별한 풍미와 건강한 요리법, 지금 바로 확인해 보세요! 😊무와 궁합이 좋은 재료들조개 🦪조개의 감칠맛은 무의 담백한 맛과 잘 어울립니다. 특히 조개에서 나오는 깊은 육수는 무와 함께 시원하고 깔끔한 국물 요리를 만들어 줍니다.미나리 🌱미나리의 상쾌한 향은 무와 완벽한 조화를 이루어, 개운하면서도 산뜻한 맛을 더합니다.고등어 🐟고등어의 기름진 맛과 무의 담백함은 서로를 보완하며, 조림 요리로 ..

Seasonish Bites 2025.01.16

무의 숨은 매력, 궁합 좋은 재료로 더 맛있게 즐기는 법 🤗

안녕하세요!오늘도 맛있고 건강한 요리 이야기를 나눠볼게요. 이번 주제는 아삭하고 담백한 무입니다. 🤗무는 다양한 재료와 잘 어울리지만, 특히 궁합이 좋은 몇 가지 재료들이 있어요.이번에는 배, 쇠고기, 김치, 두부와 무의 환상적인 조합을 소개하고, 이를 활용한 맛있는 레시피도 함께 나눠보겠습니다! 😊 무와 궁합이 좋은 재료들무와 배 🍐배의 달콤한 맛은 무의 고소하고 담백한 맛과 잘 어울려, 궁합이 매우 좋습니다. 배는 무와 함께 조리할 때 단맛을 더해주어 부드럽고 깊은 맛을 선사하고 소화에 도움을 주어요.무와 쇠고기 🥩쇠고기의 기름기와 무의 깔끔한 맛이 잘 조화를 이루어 진한 국물 맛을 만들어줍니다. 쇠고기와 무는 국물 요리에서 자주 함께 쓰이는 재료예요.무와 김치 🥬김치의 매콤하고 시원한 맛이..

Seasonish Bites 2025.01.15

무를 사랑할 수밖에 없는 이유! 맛있고 간단한 무 요리 모음

안녕하세요!제철 음식을 활용한 요리는 우리 몸에 좋은 영양도 가득하고, 맛도 최고랍니다.무를 주인공으로, 다양한 무 요리 10가지를 소개할 거예요. 초등학생도 쉽게 따라 할 수 있도록 친절하고 자세하게 설명해드릴 테니, 같이 즐겨보아요! 자, 이제 시작해볼까요?1. 무생채 (Spicy Radish Salad)시간: 약 10분새콤하고 아삭한 무생채는 밥도둑! 재료:무 1/2개고춧가루 1큰술식초 2큰술설탕 1작은술소금 약간참기름 1큰술레시피:무는 껍질을 벗기고 얇게 채썰어주세요.채썬 무에 소금을 뿌려서 5분 정도 절여주세요. 그럼 물이 나와요!물기를 짠 무에 고춧가루, 식초, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞어주면 끝!상큼하고 아삭한 무생채가 완성됐어요!2. 무국 (Radish Soup)시간: 약 30분맑고 시원..

Seasonish Bites 2024.12.03

무의 놀라운 효능과 종류, 보관법까지! 아삭한 맛으로 건강까지 챙기는 5가지 요리법

무, 겨울의 순백 친구겨울철 시장 한가운데에 자리 잡고 있는 무를 보면, 괜스레 마음이 편안해져요. 길쭉하게 뻗은 몸매에 하얗고 단단한 겉모습은 참 소박하면서도 당당하죠. 아무리 추운 날씨에도 땅속 깊이 뿌리를 내리고 묵묵히 자란 무는 겨울이 되면 가장 달콤하고 아삭한 맛을 선물해줍니다. 어릴 적, 겨울방학이 되면 할머니가 무 한아름을 집으로 가져오시곤 했어요. “겨울 무는 약이다!” 하시면서 무국을 끓여주시던 기억이 나네요. 김이 모락모락 나는 뚝배기 속에서 노릇하게 익어가던 무는 얼마나 따뜻하고 다정한 맛이었는지요. 씹을수록 단맛이 올라오는 그 맛은 어린 마음에도 참 신기했어요. 무는 겉보기엔 단순해 보여도, 알고 보면 속이 꽉 찬 친구예요. 아무 요리에 넣어도 제 역할을 톡톡히 해내죠. 국물 요리에..

Seasonish 2024.12.01
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