밀가루 대신 아몬드 가루! 다이어트 중에도 즐기는 건강 디저트 - 아몬드 바삭칩 🥚

안녕하세요!

오늘은 바삭! 고소! 씹을수록 아몬드의 진한 풍미가 퍼지는 아몬드 바삭칩이에요!
요건 정말… 한 번 만들면 무조건 재탕, 삼탕 하게 되는 중독성! 🙌

전자레인지 or 에어프라이어로도 뚝딱 만들 수 있어서,
간단하면서도 완전 건강한 간식이랍니다!

---

🥨 씹을수록 고소한 건강 스낵

24. 아몬드 바삭칩 (Crispy Almond Chips)

소요 시간: 약 20분
칼로리: 1회 분량 약 120kcal (6조각 기준)

📌 재료 (1~2인분 분량)

• 아몬드 가루 50g
• 달걀 흰자 1개
• 스테비아 1작은술 (또는 생략 가능)
• 소금 한 꼬집
• 바닐라 익스트랙 (선택)
• 통깨 or 치아시드 (선택 재료, 톡톡한 식감 UP)

---

🍴 만드는 방법

1. 반죽 만들기

1. 볼에 달걀 흰자를 풀고, 스테비아와 소금을 넣어 가볍게 섞어요.
2. 아몬드 가루를 넣고 잘 섞어주세요.
3. 원한다면 통깨나 치아시드도 넣어줍니다.

👉 반죽은 약간 흐르는 듯한 꾸덕한 농도가 적당해요!

2. 팬에 펴기

1. 유산지를 깐 팬 위에 반죽을 티스푼으로 떠서 넓게 펴주세요.
   (두께는 1mm 이하로 최대한 얇게!)
2. 팬 전체에 바삭하게 펴서 구우면, 나중에 손으로 깨서 칩처럼 먹을 수 있어요.

3. 굽기

• 오븐: 150도 예열, 10~12분
• 에어프라이어: 150도, 8~10분 (중간 확인 필수!)
• 전자레인지: 종이 호일 위에 넓게 펴서 30초씩 나눠가며 2~3분간 돌리기 (조금씩만!)

👉 테두리가 갈색이 돌고 전체가 바삭하면 OK!
👉 식힘망에 올려 완전히 식혀야 진짜 바삭해져요!

---

✅ 대체 가능한 재료

• 아몬드 가루 → 해바라기씨 가루, 땅콩가루, 코코넛 가루 (풍미 바뀜!)
• 스테비아 → 생략하거나, 메이플시럽 1/2작은술로 교체 가능
• 달걀 흰자 → 아쿠아파바(콩물 머랭)로 비건 대체 가능!

---

🌟 아몬드 바삭칩 꿀팁!

✔ 반죽은 반드시! 얇게 펴주세요 – 두꺼우면 눅눅해져요 😢
✔ 식히는 시간 필수! – 바삭함은 ‘식힘’에서 완성됩니다
✔ 매운맛 좋아하면 – 파프리카 파우더나 카레 가루 톡톡 뿌려도 별미!

---

고소하고 건강한 노-오일, 노-설탕 바삭칩으로 간식도 미안하지 않게 즐겨보세요 🥰

든든하면서도 포만감 짱! 놓치지 마세요 💛🥞

오늘도 맛있는 디저트와 함께 행복하고 달달한 하루 보내세요~ 🥰