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안녕하세요!😄
겨울에는 과일이 달콤하고 상큼해지는 계절이죠.
오늘 소개할 샐러드는 겨울 대표 과일 귤을 활용한 상큼한 샐러드예요 🍊
달콤한 귤과 쫄깃한 건 크랜베리, 고소한 견과류까지 더하면
겨울에도 가볍게 즐기면서 비타민 충전이 가능한 메뉴가 된답니다!
❄️ 추운 겨울 입안 가득 상큼하게 맞이하자! 겨울 철 샐러드 1️⃣
귤 크랜베리 샐러드 (Citrus Cranberry Salad) 🥗
입안 가득 퍼지는 상큼함과 고소함으로 몸도 마음도 따뜻하게~!
💪 칼로리 : 약 250 Kcal
⏱ 소요시간: 약 10분
🛒 재료 (2인분)
- 귤 – 2개 (껍질 제거, 슬라이스)
- 건 크랜베리 – 2큰술
- 어린잎 채소 – 한 줌
- 아몬드 슬라이스 – 1큰술
- 올리브오일 – 1큰술
- 레몬즙 – 1작은술
- 꿀 – 1작은술
- 소금 – 한 꼬집
🍳 만드는 법
1️⃣ 재료 손질하기
- 귤은 껍질과 흰 속껍질을 제거하고 슬라이스 합니다.
- 어린잎 채소는 씻어 물기를 제거해요.
2️⃣ 드레싱 만들기
- 올리브오일, 레몬즙, 꿀, 소금을 섞어 상큼한 드레싱을 만듭니다.
3️⃣ 샐러드 완성하기
- 접시에 어린잎 채소를 깔고 귤과 크랜베리를 올립니다.
- 아몬드 슬라이스를 뿌리고 드레싱을 골고루 뿌려 완성! 🥗
🍽️ Seasonish의 맛있게 먹는 팁!
✅ 귤은 살짝 냉장고에서 차갑게 보관한 것을 사용하면 더 상큼하게 즐길 수 있어요.
✅ 아몬드 대신 호두, 피칸 등 견과류를 활용해도 고소함이 배가됩니다.
✅ 드레싱에 겨울 향신료(계피 약간)를 추가하면 따뜻한 겨울 느낌이 살아나요.
상큼한 귤, 쫄깃한 크랜베리, 고소한 아몬드의 조화!
한 입 먹는 순간, 겨울 햇살처럼 기분이 환해지는 샐러드랍니다 😍
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