가을 한 그릇에 담다! 상큼하고 건강한 제철 샐러드 - 고구마 사과 샐러드🥗

안녕하세요! 🍂
요즘처럼 선선한 가을 날씨에는 따뜻하고 달콤한 샐러드 한 그릇이 딱이죠!
오늘은 부드럽고 달달한 고구마에 아삭하고 상큼한 사과를 더한
영양만점 가을 샐러드를 소개해드릴게요.

달콤한 고구마, 상큼한 사과, 고소한 견과류,
그리고 꿀 요거트 드레싱이 어우러져
한입 먹는 순간 “이건 가을이다~!” 하는 감탄이 절로 나올 거예요 😋

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🍂 낭만 가득 가을을 맞이하자! 가을 철 샐러드 2️⃣0️⃣

고구마 사과 샐러드 (Sweet Potato & Apple Salad) 🥗

달콤한 고구마와 사과로 포근한 가을 샐러드

💪 칼로리 : 약 290 Kcal

⏱ 소요시간: 약 20분

🛒 재료 (2인분)

• 고구마 – 1개 (중간 크기, 찐 것 or 구운 것)
• 사과 – 1/2개 (아삭한 품종)
• 플레인 요거트 – 3큰술
• 꿀 – 1작은술
• 아몬드 슬라이스 – 1큰술
• 건크랜베리 – 1큰술
• 어린잎 채소 – 한 줌

🍯 드레싱 재료 (꿀 요거트 드레싱)

• 플레인 요거트 – 3큰술
• 꿀 – 1큰술
• 레몬즙 – 1작은술
• 소금 – 한 꼬집

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🍳 만드는 법

1️⃣ 고구마 준비하기

• 고구마는 껍질째 찌거나 구운 후 한입 크기로 자릅니다.
  (오븐 180℃에서 20분 구워도 좋아요!)

2️⃣ 사과 손질하기

• 사과는 껍질째 슬라이스하고, 갈변 방지를 위해 레몬즙을 살짝 뿌립니다.

3️⃣ 드레싱 만들기

• 볼에 요거트, 꿀, 레몬즙, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

4️⃣ 샐러드 완성하기

• 접시에 어린잎 채소를 깔고, 고구마와 사과를 올립니다.
• 건크랜베리와 아몬드 슬라이스를 뿌린 뒤
  꿀 요거트 드레싱을 곁들여 완성! 🍯

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🍽️ Seasonish의 맛있게 먹는 팁!

✅ 고구마는 뜨거울 때 꿀을 살짝 뿌려두면 단맛이 더 진해져요.
✅ 요거트 대신 그릭요거트를 쓰면 더 꾸덕하고 진한 풍미!
✅ 견과류는 살짝 구워서 넣으면 고소함이 배가됩니다.
✅ 차갑게 식혀 먹으면 상큼한 간식, 따뜻하게 먹으면 포근한 한 끼가 돼요 🍂

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고구마의 달콤함, 사과의 상큼함,
그리고 요거트 드레싱의 부드러움까지—
이 샐러드는 가을의 온도와 딱 어울리는 맛이에요 😊

포만감도 좋고 영양도 가득해서
아침 식사 대용이나 간식으로도 훌륭하답니다!