집이 바로 바(bar)! – 세상 간편한 하이볼 클래스 🍸- 패션진저 하이볼 🌸

안녕하세요!

오늘은 진짜 하와이까지 다녀온 듯한 느낌을 주는,
조금은 덜 알려졌지만 한번 마시면 빠져드는 이국적인 조합으로 준비했어요.
이번 주인공은 바로…
패션후르츠와 생강!
톡 쏘는 향, 달콤한 과즙, 알싸한 여운까지… 이건 진짜 여름 저녁을 위한 하이볼이에요.

“이 맛은… 하와이의 석양을 보며 마시는 기분이에요!”

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하이볼 클래스 2️⃣🍹

5️⃣6️⃣ 패션진저 하이볼 (Passion Ginger Highball)🌺

🍹칼로리 : 87kcal/1잔기준

🕒 소요시간: 약 5분

🌿 난이도: ★☆☆ (자르고 섞기만 하면 끝!)

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🧾 준비할 재료 (1잔 기준)

• 위스키 30ml
  • 추천: 잭다니엘 허니, 글렌그란트, 부시밀스 오리지널
  • 대체: 다크럼도 잘 어울립니다!
• 패션후르츠 과육 1개 분량 (또는 냉동 패션후르츠 2큰술)
• 생강 슬라이스 2~3조각
• 라임즙 1작은술
• 꿀 또는 시럽 0.5~1작은술 (단맛 조절용)
• 진저에일 또는 탄산수 100ml
• 얼음
• 데코: 민트잎, 라임 웨지

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👨‍🍳 만드는 법

1. 재료 손질하기

• 생강은 얇게 슬라이스해서 준비합니다
• 패션후르츠는 반으로 자르고 속을 파내어 씨와 과육을 함께 사용하세요

2. 잔 준비

• 하이볼 잔에 얼음을 반 이상 넣고
• 생강 슬라이스와 패션후르츠 과육을 넣습니다

3. 베이스 넣기

• 위스키 30ml + 꿀 or 시럽 + 라임즙을 넣고
• 바 스푼으로 재료들을 잘 섞어줍니다
  (생강 향이 퍼지도록 저어주는 게 포인트!)

4. 탄산 올리기

• 진저에일 or 탄산수를 부드럽게 부어 올립니다
• 숟가락으로 살짝만 섞어 향이 날아가지 않도록!

5. 데코 마무리

• 민트잎 한두 장, 라임 웨지 톡 얹기
• 보기만 해도 이국적이고 여름 느낌 물씬 나죠?

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🍴 Seasonish 팁 한 스푼!

• 더 알싸하게 마시고 싶다면?
  생강 슬라이스를 숟가락으로 살짝 으깨서 넣어보세요.
  톡 쏘는 진저향이 위스키와 찰떡궁합!
• 패션후르츠 없을 땐?
  패션후르츠 음료(100%)나 과즙 퓨레로 대체해도 OK!
  대신 단맛이 있으니 시럽은 생략하거나 줄이세요.
• 무알콜로 마시고 싶다면?
  패션후르츠 + 생강 + 꿀 + 진저에일 조합만으로도 훌륭한 논알콜 하이볼!

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💡 이런 분들께 추천해요

• 달콤하지만 밍밍한 건 싫은 분
• 매콤하고 향 있는 칵테일을 좋아하는 분
• 와인도 좋지만, 가끔은 이색 하이볼이 당기는 날!

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패션후르츠의 트로피컬한 향과
생강의 깔끔한 마무리가 어우러진
기분 좋은 긴 여운의 한 잔이에요.

이건 진짜… 여름밤에 틀어놓은 재즈와 찰떡궁합입니다.
한 모금 마시고 눈을 감아보세요. 해변 위가 보일지도 몰라요~~~ 🏖️