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안녕하세요!
오늘은 오븐 없이도 만들 수 있는,
바삭바삭+쫀득+달달 삼박자 간식이에요!
이건 정말 안 만들어 보면 후회합니다.
밖에서 사 먹으면 돈 들고,
집에서 만들면 5분 컷!
출출할 때, 손님 올 때, 커피 마실 때
딱 좋은 요리 마무리 간식이에요.
지금 바로 튀겨볼까요? (걱정마세요, 기름도 조금만 써요!)
🍌 5. 바나나 프라이드롤 (Banana Fried Rolls)
🍽️ 소요시간: 10~15분
🔥 난이도: ★☆☆☆☆ (믿고 따라오세요!)
📊 1개당 약 150~200kcal
🛒 재료 (약 4개 분량)
| 바나나 | 2개 | 사과 슬라이스, 단호박 으깬 것 |
| 만두피 or 월남쌈용 라이스페이퍼 | 4장 | 또띠아 조각, 크레이프 시트 |
| 시나몬 파우더 | 1작은술 | 생략 가능 |
| 설탕 | 1큰술 | 꿀, 메이플 시럽 가능 |
| 오일 | 2~3큰술 | 식용유, 버터도 가능 |
| 초콜릿 소스, 연유, 아이스크림 (토핑용) | 선택 | 취향껏 조절 |
👨🍳 만드는 방법
- 바나나 준비하기
- 바나나를 반으로 자른 뒤, 길게 한 번 더 잘라 총 4조각으로 만듭니다.
- 바나나 위에 시나몬 + 설탕 살짝 뿌려줍니다.
이게 바삭하면서도 달콤한 핵심 포인트!
- 말아주기 (롤링 타임!)
- 만두피 or 라이스페이퍼를 살짝 물에 적셔 말랑하게 만든 뒤,
바나나를 넣고 돌돌 말아주세요. - 끝부분은 물로 살짝 접착해 주세요.
- 만두피 or 라이스페이퍼를 살짝 물에 적셔 말랑하게 만든 뒤,
- 굽거나 튀기기
- 팬에 기름을 넉넉히 두르거나, 오일 스프레이 사용해도 좋아요.
- 중약불에서 돌돌 굴려가며 3~5분간 구워주세요.
- 겉이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지!
- 토핑 & 플레이팅
- 접시에 담고 초콜릿 소스나 연유, 아이스크림 곁들이면
바로 카페 디저트 완성! - 바삭한 껍질과 달달한 바나나가 입안에서 폭발해요! 🍫🍦
- 접시에 담고 초콜릿 소스나 연유, 아이스크림 곁들이면
💡 Seasonish 요리 TIP & 응용 꿀팁
- 더 바삭하게 하고 싶다면?
튀기기 전, 바깥에 오일 한 번 더 발라주세요. - 바나나 외에도!
- 사과 슬라이스 + 계피 + 설탕
- 초콜릿 + 바나나 조합도 최고!
- 치즈 + 꿀 + 바나나 조합은 안 먹어본 사람만 놀람 😋
- 아이들과 함께 만들기 굿!
바나나 넣고 말기만 하면 되니, 요리 놀이로도 최고예요! - 노오븐 간식이라 기름냄새 걱정도 NO!
🧊 여름 간식으로 강추!
- 오븐 없어도 가능하고
- 단돈 천 원어치 바나나로도 가능하고
- 달콤함 + 바삭함 + 뜨끈함이 환상이고
- 커피, 아이스크림, 티타임 어디든 찰떡이고
- 남녀노소 누구나 “이거 또 해줘!”라고 해요!
이렇게
✔ 바삭
✔ 달콤
✔ 간단
✔ 예쁘기까지
4박자 고루갖춘 바나나 프라이드롤 오늘 어떠세요?
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