여름을 한 그릇에 담다! 상큼하고 건강한 제철 샐러드 - 참외 생햄 샐러드🥗

안녕하세요!
여러분 혹시 여름 과일 중에서 참외 좋아하십니까?
아삭하고 시원~하고, 당도도 기가 막히죠~ 🍈
근데 이 참외, 그냥 깎아 먹기만 하기엔 너무 아까운 재료랍니다!

오늘은 이 참외를 이탈리아의 생햄, 프로슈토랑 만나게 해줄 거예요.
고급 레스토랑 부럽지 않은,
근데 만들기는 너무 간단한 샐러드로!
한 번 먹으면 감탄이 나올 그런 샐러드, 지금 바로 만들어봅시다!

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🧊 시원한 여름을 맞이하자! 여름 철 샐러드 3️⃣5️⃣

참외 생햄 샐러드 (Korean Melon & Prosciutto Salad) 🥗

💪 칼로리 : 약 270 Kcal

⏱ 소요시간: 10분

🛒 재료 (2인분 기준)

• 참외 – 1개
• 생햄(프로슈토) – 4~6장
• 루꼴라 또는 어린잎채소 – 1컵
• 올리브오일 – 1큰술
• 레몬즙 – 1큰술
• 꿀 – 1작은술
• 소금 – 약간
• 후추 – 약간
• 파르미지아노 치즈 (선택) – 약간

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🍳 만드는 법

1️⃣ 참외 손질하기

• 참외는 껍질을 벗기고 반으로 갈라 씨를 숟가락으로 제거합니다.
• 길쭉하게 얇게 슬라이스해 주세요.

2️⃣ 생햄 준비하기

• 프로슈토는 한 장씩 펼쳐서 돌돌 말아 먹기 좋게 준비해 주세요.
• 생햄이 짜기 때문에 드레싱은 간을 약하게 해주는 게 포인트예요!

3️⃣ 드레싱 만들기

• 올리브오일 1큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1작은술,
  소금 약간, 후추 톡톡 넣고 잘 섞어 주세요.
  (드레싱은 참외의 단맛을 방해하지 않게 아주 라이트하게!)

4️⃣ 채소 손질하기

• 루꼴라나 어린잎채소는 찬물에 살짝 담갔다가 물기를 빼주세요.
  이렇게 하면 더 아삭아삭하답니다!

5️⃣ 플레이팅하기

• 넓은 접시에 채소 → 참외 → 생햄 순으로 예쁘게 배열합니다.
• 드레싱을 고루 뿌려주시고, 원하시면 파르미지아노 치즈 살짝 갈아 올려도 고급스럽죠~

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🍽️ Seasonish의 맛있게 먹는 팁!

✅ 참외는 너무 익기 전, 단단한 상태가 샐러드에 좋아요!
✅ 생햄이 없다면 훈제 오리 슬라이스나 얇은 햄도 괜찮아요~
✅ 치즈는 선택사항이지만, 있으면 풍미가 훨씬 살아납니다!

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오늘의 샐러드는 한국의 여름과 이탈리아의 감성을 동시에 담은,
그야말로 한여름 입맛 사로잡는 궁합샐러드였죠잉?

참외가 이렇게 멋있어질 줄 몰랐죠? 😏
다음 샐러드는 더 시원하고, 더 간단하고,
더 맛있는 조합으로 다시 찾아올게요~!

샐러드 한 접시로 여름을 맛있게! 😊🥗💛