밀가루 대신 아몬드 가루! 다이어트 중에도 즐기는 건강 디저트 - 피넛버터 바 🥜

안녕하세요!

오늘은 간단하면서 든든한 에너지 간식으로 가볼게요.
오늘 소개할 메뉴는 “아몬드 피넛버터 바 (Almond Peanut Butter Bars)” 🥜💛

밀가루와 설탕 없이, 아몬드 가루와 피넛버터로 만든
저탄수·고단백 에너지 바예요.
출출할 때 한 입씩 먹기 좋고, 운동 전후 간식으로도 딱입니다! 💪

---

🥜 고소하고 든든한

48. 아몬드 피넛버터 바 (Almond Peanut Butter Bars)

소요 시간: 약 15분 (냉장 굳히기 제외)
칼로리: 1개 약 150kcal (총 8개 기준)

📌 재료 (8개 분량)

• 아몬드 가루 100g
• 무가당 피넛버터 4큰술
• 에리트리톨 2큰술 (또는 메이플 시럽, 꿀)
• 달걀 1개
• 코코넛 플레이크 20g (선택)
• 다진 견과류 30g (호두, 아몬드 등)
• 소금 한 꼬집
• 바닐라 익스트랙 ½작은술

---

🍴 만드는 방법

1. 반죽 만들기

1. 볼에 달걀, 에리트리톨, 바닐라 익스트랙, 피넛버터를 넣고 잘 섞습니다.
2. 아몬드 가루, 코코넛 플레이크, 다진 견과류, 소금을 넣고 주걱으로 섞어 반죽을 완성합니다.

2. 틀에 담기

1. 사각 틀(15cm 정도)에 유산지를 깔고 반죽을 평평하게 눌러 담습니다.
2. 위를 평평하게 눌러주면 나중에 조각내기 좋아요.

3. 굳히기

1. 냉장고에서 최소 1시간 이상 굳히면 단단하고 먹기 좋은 에너지 바 완성!
2. 먹기 좋은 크기로 잘라서 보관하세요.

---

✅ 대체 가능한 재료

• 피넛버터 → 아몬드버터, 캐슈버터
• 에리트리톨 → 메이플 시럽, 꿀 (칼로리 ↑)
• 코코넛 플레이크 → 오트밀, 카카오닙스
• 견과류 → 호두, 피칸, 마카다미아 등 취향껏

---

🌟 피넛버터 바 꿀팁!

✔ 냉장고에서 충분히 굳히면 잘 잘리고 단단하게 즐길 수 있어요.
✔ 견과류와 코코넛 플레이크를 더 넣으면 씹는 맛과 포만감 UP!
✔ 소금 한 꼬집이 들어가야 단맛과 풍미가 살아납니다.
✔ 냉동 보관 후, 먹기 전에 5분 정도 실온에 두면 촉촉하게 즐길 수 있어요.

---

오늘은 단백질과 고소함 가득한 아몬드 피넛버터 바를 만들어봤어요! 🥜💛